Bữa tối

Đầu bếp Johns làm nước sốt Thổ Nhĩ Kỳ phía trước

Thời gian nấu: 255
Phần: 8

Thích gà tây có hương vị làm cho một món thịt Lễ Tạ ơn mịn màng và ngon miệng, trông và có vị ngon hơn những phiên bản điên cuồng, vào phút cuối. Nước sốt mặn này được làm bằng rau nướng và cánh gà tây trước khi bạn nướng gà tây và giải phóng thời gian nhà bếp có giá trị cho tất cả các món ăn khác trong bữa ăn Lễ Tạ ơn của bạn.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
4 giờ
Tổng thời gian:
4 giờ 15 phút
Phục vụ:
số 8

Tiết kiệm thời gian (và không gian bếp quý) vào ngày trọng đại với nước sốt Lễ Tạ ơn trước đây.

Làm thế nào để làm nước sốt tạ ơn trước thời hạn

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện công thức nước sốt Lễ Tạ ơn được xếp hạng hàng đầu này:

1. Rang gà tây và rau : Kết hợp hành tây, cà rốt, cần tây và dầu thực vật trong chảo rang và quăng lên áo. Đặt cánh gà tây lên trên các loại rau, sau đó nướng trong lò nướng nóng cho đến khi cánh có màu nâu và rau được làm mềm.
2. Làm cổ phiếu : Chuyển thịt và rau củ nướng sang kho dự trữ. Cạo lên các bit màu nâu và đặt chúng vào nồi. Thêm 10 cốc nước lạnh, húng tây và tỏi. Đun sôi, giảm xuống đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi thịt rơi ra khỏi xương (dự trữ hai muỗng chất béo từ trên xuống). Lọc và dự trữ 6 cốc cổ phiếu.
3. Làm nước sốt : Làm nóng bơ và mỡ gà tây với nhau trong một cái chảo nhỏ. Rắc bột và nấu, đánh liên tục, cho đến khi nó có mùi như vỏ bánh. Từ từ đổ vào cổ phiếu gà tây dành riêng, đánh liên tục. Tăng nhiệt và nấu cho đến khi nước sốt được làm dày đến độ đặc mong muốn. Mùa để nếm thử.

Make-make-Bead Lễ Tạ ơn cuối cùng kéo dài?

Bạn có thể thực hiện nước sốt Lễ Tạ ơn này trước bốn ngày. Lưu trữ trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh và hâm nóng, khuấy thường xuyên, trên bếp.

Bạn có thể đóng băng nước sốt Lễ Tạ ơn đi trước?

Vâng, bạn có thể đóng băng nước sốt này trong tối đa ba tháng. Chuyển sang túi tủ đông kín khí, vắt ra càng nhiều không khí càng tốt, và đóng băng phẳng. Trẻ trong tủ lạnh và hâm nóng trên bếp.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Rocket1 nói: "Tôi làm lạnh nó để chất béo sẽ củng cố trên đầu". "Nó làm cho mọi thứ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều khi chỉ loại bỏ chất béo và sử dụng nó cho Roux. Độ sâu của hương vị tuyệt vời!"

"Công thức này hoàn hảo theo mọi cách" . "

"Năm thứ ba liên tiếp, tôi đã thực hiện điều này chính xác theo hướng dẫn hai ngày trước Lễ Tạ ơn và đóng băng nó", theo Cindy G. "Đặt vào buổi sáng của Crock-Pot (Frozen). và sự nhất quán đúng đắn chính xác. Đầu bếp John là một thiên tài! "

Đóng góp biên tập của Corey Williams

Thành phần

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 2 cà rốt, băm nhỏ

  • 2 Ribs cần tây, xắt nhỏ

  • 2 muỗng cà phê dầu thực vật

  • 2 cánh gà tây lớn

  • 2 muỗng canh nước lạnh

  • 10 cốc nước lạnh

  • 4 nhánh húng tây tươi

  • 2 tép tỏi

  • 3 muỗng bơ

  • cốc bột mì đa dụng

  • 1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần, và làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).

    Ana Cadena

  2. Kết hợp hành tây, cà rốt, cần tây và dầu trong chảo rang lớn; Ném vào áo khoác. Đặt cánh gà tây lên trên rau.

    Ana Cadena

  3. Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi cánh gà tây có màu nâu và rau được caramen và làm mềm, 45 đến 60 phút.

    Ana Cadena

  4. Chuyển cánh gà tây và rau quả vào một kho dự trữ lớn.

    Ana Cadena

  5. Đặt chảo rang lên một đầu đốt sao đặt đến lửa vừa. Đổ 2 muỗng nước lạnh vào chảo và đun sôi, cạo bất kỳ bit màu nâu nào.

    Ana Cadena

  6. Đổ hỗn hợp vào stockpot và thêm 10 cốc nước lạnh, húng tây và tỏi.

    Ana Cadena

  7. Đun sôi hỗn hợp cánh gà tây. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa, không che, cho đến khi thịt rơi ra khỏi xương, khoảng 3 giờ. Bỏ qua chất béo gà tây trong suốt quá trình, bảo lưu 2 muỗng canh.

    Ana Cadena

  8. Strain Gà tây cổ phiếu và dự trữ 6 cốc cổ phiếu; Loại bỏ tất cả các chất rắn.

    Ana Cadena

  9. Đun nóng bơ và chất béo gà tây dành riêng trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Đánh trong bột và nấu cho đến khi nó có mùi như vỏ bánh nấu chín, 2 đến 3 phút.

    Ana Cadena

  10. Từ từ đổ vào cổ phiếu gà tây dành riêng, đánh liên tục.

    Ana Cadena

  11. Tăng nhiệt lên cao và đun nhỏ lửa cho đến khi dày và ấm qua, khoảng 5 phút. Nêm với cayenne, muối và hạt tiêu đen.

    Ana Cadena

  12. Phục vụ và thưởng thức!

    Ana Cadena

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

115 Calo
7g Mập
10g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 115
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g số 8%
Chất béo bão hòa 3g 16%
Cholesterol 23mg số 8%
Natri 92mg 4%
Tổng số carbohydrate 10g 4%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 2g
Protein 4G
Vitamin C 4mg 18%
Canxi 33mg 3%
Sắt 1mg 4%
Kali 163mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nướng jalapeno và patties xúc xích phô mai

Jalapeno và xúc xích phô mai tự làm được hình thành thành patties và nướng đến sự hoàn hảo. Phục vụ với các lớp phủ yêu thích của bạn như rau diếp, lát cà chua, guacamole và salsa. Thời gian chuẩn...

Salad cải xoăn với táo và chanh

Salad cải xoăn ngon, tươi mát với chanh, táo và hạnh nhân! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 bó cải xoăn, cắt thành các mảnh có kích...

Thuần chay (nói gì ?!) Gumbo

Gumbo (một từ Tây Phi có nghĩa là 'đậu bắp') theo truyền thống được phục vụ trên gạo trắng hạt dài, nhưng hãy chăm sóc sức khỏe bằng cách sử dụng gạo lức. Tôi đã được thử thách để đưa ra một...

Bữa tối bí ngô cuộn trong máy bánh mì

Một bữa tối nhẹ nhàng, mịn màng hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn với một chút hương vị bí ngô và gia vị. Tuyệt vời với bơ mật ong và dễ làm với máy bánh mì của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15...

Mẹ nướng macaroni và pho mát

Nhanh chóng và dễ dàng - macaroni, súp phô mai, sữa và phô mai colby! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce...