Những gì bắt đầu như một nỗ lực bực bội để kiểm tra một số bột bánh pizza, biến thành cái mà chúng ta gọi là bánh mì salami. Nó sẽ làm cho một chiếc bánh sandwich tàu ngầm tuyệt vời của Ý, hoặc chỉ tải nó lên với rất nhiều pho mát của Ý và rau tươi và ngâm.
Thành phần
Gói 1 (14 ounce) Gói được chế biến không ăn bánh pizza
8 lát Salami, hoặc nhiều hơn để tạo thành 2 hàng
Cúp sốt cà chua, hoặc sản phẩm cà chua nghiền khác
Cup pho mát Parmigiano-Reggiano được nghiền mới, hoặc nhiều hơn để phủ
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng canh oregano tươi băm nhỏ
2 muỗng cà phê dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Hướng
Bề mặt hào phóng một bề mặt làm việc. Làm phẳng bột để tạo thành một hình chữ nhật thô. Bề mặt bột và lăn ra độ dày 1/4 đến 1/2 inch.
Để lại một inch hoặc lâu hơn của cạnh dài không được che chắn, sắp xếp các lát Salami thành một hàng mà không chồng chéo chúng. Tạo 2 hàng một lớp, để lại một cạnh không được khám phá ở phía bên kia. Trải sốt cà chua lên salami. Bát giá hào phóng với phô mai nghiền, rau mùi tây và oregano. Chải các cạnh bột với nước.
Bắt đầu lăn từ cạnh dài gần nhất với Salami. Cuộn khá chặt mà không cần nhấn hoặc kéo dài bột quá nhiều để cho phép phòng nó tăng lên, véo ở hai đầu khi bạn đi. Kết thúc với mặt đường may xuống. Cẩn thận chuyển cuộn vào một tấm nướng có viền được lót bằng một tấm thảm silicon. Che bằng khăn khô và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, 60 đến 90 phút.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Nhẹ nhàng chải đầu và hai bên ổ với dầu ô liu. Cắt các khe sâu 1 inch theo đường chéo trên đỉnh ổ bánh, cách nhau khoảng 2 inch. Bụi với phô mai Parmesan nghiền.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước trên giá trung tâm cho đến khi có màu nâu độc đáo và nấu qua, 25 đến 30 phút. Chuyển ổ bánh vào giá làm mát. Làm mát hoàn toàn trước khi cắt.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể cắt một vài lát chéo 3/4 inch và nâu chúng trên lửa vừa cao trong một chút dầu ô liu để làm crostini. Tôi phục vụ crostini của mình với một món salad xanh phủ một quả trứng rán. Thơm ngon!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 366 | Calo |
| 17g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 366 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 44mg | 15% |
| Natri 1357mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 82mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 192mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Nốt này cho dải New York hoặc miếng bít tết mắt sườn thêm hương vị tinh tế. Kết quả cuối cùng là rất mềm, ngon ngọt và tan chảy trong miệng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Đậu nướng kiểu Texas chắc chắn sẽ là một hit tại nấu ăn ngoài trời tiếp theo của bạn. Ngay cả khi bạn không có người hút thuốc, họ sẽ trở nên tuyệt vời, nhưng nếu bạn có quyền truy cập vào một đám...
Đây là món thịt lợn Mexico yêu thích của tôi luôn là một hit. Có thể được giảm bớt với ít hoặc không có ớt và vẫn có vị tuyệt vời. Nếu bạn có thể tìm thấy nước cam Seville, hãy sử dụng nó thay cho...
Khoai tây sò kem ngon mà bạn có thể làm với các nguyên liệu xung quanh nhà bếp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần...
Những quả cà chua xanh chiên được phủ trong nước sốt cay là một công thức tuyệt vời cho miền Nam. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1...