Đậu nướng kiểu Texas chắc chắn sẽ là một hit tại nấu ăn ngoài trời tiếp theo của bạn. Ngay cả khi bạn không có người hút thuốc, họ sẽ trở nên tuyệt vời, nhưng nếu bạn có quyền truy cập vào một đám cháy tốt hoặc hồ đào, hãy tận dụng. Để có trải nghiệm thực sự ở Texas, hãy sử dụng một chai bia Lone Star để tự làm đậu và thưởng thức một người khi họ đang nấu ăn.
Thành phần
1 muỗng bơ, hoặc khi cần thiết
2 muỗng canh dầu thực vật
1 củ hành đỏ trung bình, thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Bacon 1 pound, thái hạt lựu
1 ớt chuông đỏ trung bình, thái hạt lựu
3 quả ớt jalapeno trung bình, băm hoặc để nếm thử
1 cốc bia, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 chén nước sốt thịt nướng
1 chén đường nâu
Cup Molasses
6 cốc hạt pinto nấu chín
1 nhúm muối tỏi, hoặc nếm thử
hạt tiêu đen nứt nếm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một món nướng 9x13 inch với 1 muỗng bơ.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi hành tây bắt đầu mềm, 5 đến 7 phút. Thêm thịt xông khói, ớt chuông và jalapeos; Nấu và khuấy cho đến khi thịt xông khói có màu nâu, 7 đến 10 phút.
Khuấy bia, nước sốt thịt nướng, đường nâu và mật đường cùng nhau trong một bát lớn. Khuấy trong đậu pinto, hỗn hợp thịt xông khói, muối tỏi và hạt tiêu. Đổ hỗn hợp đậu vào đĩa nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt và nâu, khoảng 45 phút.
Lời khuyên
Để nướng đậu trên một người hút gỗ, làm nóng người hút thuốc từ 250 đến 275 độ F (120 đến 135 độ C). Đổ hỗn hợp đậu vào chảo lá 9x13 inch. Nấu trong người hút thuốc trong 30 phút. Che chảo bằng giấy nhôm và tiếp tục nấu trong 2 đến 3 giờ. Khám phá và chuyển đậu vào lò đã được làm nóng trước đến 375 độ F (190 độ C) trong 10 phút để làm nâu đậu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 548 | Calo |
| 15g | Mập |
| 84g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 548 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 1161mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 84g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 42g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 24mg | 119% |
| Canxi 118mg | 9% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 993mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn thời tiết lạnh tuyệt vời mất ít thời gian chuẩn bị và mang lại những miếng mềm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Salad này là không thể cưỡng lại - đầy màu sắc và ngon miệng! Bạn phải giữ nó dưới một báo chí qua đêm (hoặc trong 24 giờ) và sau đó trong tủ lạnh để có kết quả tốt nhất. Nó có vị ngon hơn nhiều nếu...
Buttermilk Gà nướng với một vòng nấu ăn miền Nam. Nếu bạn có thời gian, hãy để gà ngâm trong bơ sữa trong một giờ hoặc qua đêm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Tìm hiểu làm thế nào để làm thịt lợn nướng bằng hai phương pháp khác nhau. Thịt lợn vai được nấu chín chậm hoặc được mô phỏng trên bếp với hành tây và gia vị. Thật dễ dàng và ngon miệng! Phục vụ nóng...
Một phiên bản của Feijoada từ Đông Bắc Brazil. Feijoada là một món ăn được sản xuất trên khắp Brazil, và có nhiều phiên bản, nhưng công thức này là phiên bản 'hàng ngày' phổ biến nhất mà bạn...