Bữa tối

Đầu bếp Johns Salmon Mango Bango

Thời gian nấu: 30
Phần: 2

Điều tốt nhất là làm đầu bếp là gì? Nó có thể đặt tên cho các món ăn của bạn bất cứ thứ gì bạn muốn! Tang nhiệt đới của trái cây và sự phong phú của cá hồi hoang dã làm việc tuyệt vời với nhau. 'Bango' xuất phát từ mứt hạt tiêu ngọt ngào mà tôi sử dụng để ràng buộc món ngon xoài tươi.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 1 xoài - bóc vỏ, hạt giống và thái hạt lựu

  • 2 muỗng nước cốt chanh

  • 2 muỗng canh ớt chuông đỏ và mứt hạt tiêu neo

  • 2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ

  • 2 philê cá hồi, da bị loại bỏ

  • Muối biển để nếm thử

  • 2 muỗng cà phê dầu thực vật

Hướng

  1. Khuấy xoài, nước cốt chanh, mứt hạt tiêu và rau mùi cùng nhau trong một cái bát. Đậy bát và làm lạnh cho hương vị thưởng thức để kết hợp, khoảng 30 phút.

  2. Mùa cá hồi phi lê với muối biển.

  3. Làm nóng dầu trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa cao cho đến khi dầu bắt đầu hút thuốc. Đặt cá hồi, mặt thịt xuống, trong chảo nóng và nấu cho đến khi các cạnh chỉ bắt đầu nấu qua, khoảng 2 phút. Lật chất phi lê, loại bỏ chảo khỏi nhiệt và để phi lê ngồi trong chảo nóng cho đến khi nấu qua, 2 đến 3 phút nữa. Chuyển vào một tấm và đầu với món ngon lạnh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

307 Calo
12g Mập
27g Carbs
25g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 307
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 2g 11%
Cholesterol 51mg 17%
Natri 211mg 9%
Tổng số carbohydrate 27g 10%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 16g
Protein 25g
Vitamin C 35mg 175%
Canxi 56mg 4%
3mg sắt 15%
Kali 603mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp cần tây

Không có sữa, súp cần tây ngon! Phục vụ đơn giản-hoàn toàn ngon miệng-hoặc với một búp bê kem chua, hoặc một ít parmesan hoặc phô mai vụn khác. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời...

Tempeh Mock cá ngừ salad

Đối với những người ăn chay khao khát hương vị và kết cấu của món salad cá ngừ, điều này đến gần. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 4...

Giăm bông kem và thịt hầm phô mai

Ham và phô mai-một cặp đôi cổ điển-làm một món thịt hầm ngon, nóng và kem trên bàn trong vòng chưa đầy một giờ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...

Zucchini chảo

Các lát zucchini tươi với lớp phủ bột ngô được chiên trong dầu ô liu. Một biến thể là để thêm hành tây thái lát lúc đầu. Bất kỳ thức ăn thừa nào hâm nóng lại trong lò vi sóng. Thời gian chuẩn bị: 15...

Smothered Filet Mignon

Công thức Mignon Filet Fance này có sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị. Ăn với một số khoai tây đỏ tỏi và đậu xanh ngọt cho một bữa ăn đặc biệt tuyệt vời. Đừng quên phục vụ một chai Cabernet hoặc...