Bữa tối

Đầu bếp cocktail tôm

Thời gian nấu: 50
Phần: 4

Nấu cocktail tôm dễ dàng hơn nó có vẻ. Trước khi tôi biết nhiều về thực phẩm hoặc ăn tối, tôi biết rằng nếu họ mang cocktail tôm lên bàn làm món khai vị, chúng tôi đã ăn tại một nhà hàng "lạ mắt". Tôi chắc chắn rằng tôi rất thích tôm, nhưng những gì tôi thực sự yêu thích là nhúng những chiếc bánh quy trong nước sốt cocktail cay, cay.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

Chất lỏng luộc:

  • 3 lít nước lạnh

  • lát hành

  • chanh vàng

  • 2 tép tỏi, bóc vỏ và bầm tím

  • 2 nhánh tarragon tươi

  • 1 muỗng canh gia vị hải sản (như Old Bay)

  • 1 muỗng cà phê nguyên hạt đen

  • 1 lá bay

Nước cốt cocktail:

  • Cúp sốt cà chua

  • Cup ớt nước sốt

  • Cup chuẩn bị cải ngựa

  • 1 muỗng cà phê nước chanh

  • 1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire

  • 3 giọt nước sốt nóng, hoặc nếm thử

  • 1 nhúm muối

Con tôm:

  • 2 pound shell-on deveined jumbo tôm

Hướng

  1. Đối với chất lỏng luộc: khuấy nước, hành tây, chanh, tỏi, tarragon, gia vị hải sản, hạt tiêu và lá nguyệt quế cùng nhau trong một chậu lớn; Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi hương vị hòa quyện, khoảng 15 phút.

  2. Đối với nước sốt cocktail: Tắt sốt cà chua, sốt ớt, cải ngựa, nước chanh, nước sốt Worrouershire, nước sốt nóng và muối với nhau trong một cái bát; Làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 15 phút.

  3. Đối với tôm: mang chất lỏng luộc nhọt nhọt. Nấu tôm trong chất lỏng sôi cho đến khi chúng có màu hồng sáng ở bên ngoài và thịt không còn trong suốt ở trung tâm, khoảng 5 phút. Chuyển tôm vào một bát nước đá và ngâm trong nước đá cho đến khi lạnh; làm khô hạn.

  4. Sắp xếp tôm lạnh trên đĩa và phục vụ với nước sốt ướp lạnh.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần chất lỏng săn trộm. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

306 Calo
4g Mập
19g Carbs
48g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 306
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 6%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Cholesterol 345mg 115%
Natri 1415mg 62%
Tổng số carbohydrate 19g 7%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 10g
Protein 48g
Vitamin C 29mg 144%
Canxi 175mg 13%
Sắt 6mg 34%
Kali 702mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

mục sư

Những tacos này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với gia đình và bạn bè của bạn. Một mục sư Taco al tốt rất khó đến Hoa Kỳ. Bây giờ bạn có thể tận hưởng chúng trong sự thoải mái của chính ngôi nhà của bạn...

Mississippi Pot Roast

Mississippi Pot Rang là món ăn hoàn hảo để làm trong nồi nấu chậm với một miếng ớt nướng, nước thịt và ớt pepperoncini. Thịt bò băm nhuyễn, ngon miệng rất ngon với khoai tây nghiền hoặc chất đống...

Air Fryer spaghetti squash

Nốt chiên là cách dễ nhất và nhanh nhất tôi đã tìm thấy để nấu một quả spaghetti. Cắt chúng làm đôi là đáng sợ đối với tôi cho đến khi tôi phát hiện ra thủ thuật lò vi sóng, điều này khiến việc chuẩn...

Paulas Dutch lò nướng nồi

Đây là một cách ngon để chuẩn bị một yêu thích cũ trong lò nướng Hà Lan-nước sốt rất ngon cho nồi nướng này! Tôi luôn được yêu cầu công thức! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 5 phút...

Rau chăn cừu

Chiếc bánh của người chăn cừu này là một bữa ăn không có thịt ngon và ngon miệng dính vào xương sườn của bạn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 6...