Đây là món của tôi về nước sốt ớt ngọt kiểu Thái, hoặc nam Jim. Đó là một loại lai giữa các phiên bản nấu chín và mới. Nếu bạn không thể tìm thấy ớt của chim Thái, hãy sử dụng bất kỳ sự kết hợp nào khác của ớt tươi, bảo quản và/hoặc khô. Những thứ như Jalapeno, Red Fresno, hay Serrano Chile hoạt động tuyệt vời, cũng như Habanero. Nước sốt này là tuyệt vời trên gà nướng và thịt lợn.
Thành phần
cốc nước
cốc giấm chưng cất trắng
2 muỗng nước mắm
cốc đường nâu
1 muỗng canh sốt cà chua
2 muỗng cà phê tương ớt sambal
1 muỗng cà phê bột ngô
6 tép tỏi nghiền mịn
2 muỗng canh ớt Thai băm nhỏ (ớt mắt của chim)
1 muỗng canh nước chanh tươi
Hướng
Đặt 1/2 chén nước ngọt và giấm lạnh trong nồi. Đánh trứng trong nước mắm châu Á, đường nâu, sốt cà chua, nước sốt ớt sambal và bột ngô. Đánh trứng cho đến khi bột ngô biến mất. Đặt trên nhiệt độ trung bình cao và thỉnh thoảng lên đến một khuấy khuấy. Khi nó bong bóng, nó sẽ bắt đầu dày lên. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt.
Đánh tỏi và ớt vào hỗn hợp nóng. Thêm nước cốt chanh tươi; Whisk một lần nữa. Cho phép hỗn hợp để làm mát đến nhiệt độ phòng trước khi kiểm tra gia vị.
-
Nếu không sử dụng ngay lập tức, chuyển vào lọ thủy tinh có nắp. Làm lạnh.
Bếp trưởng John
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 65 | Calo |
| 16g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 65 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 310mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 55mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Kouign-Amann được phát âm là "Queen-A-Mahn" và sẽ không phải là một trong những loại bánh ngọt lớn nhất thế giới nếu nó không phải là một lao động huyền thoại của tình yêu. Sự kết hợp không...
Nhanh chóng, dễ dàng và nhẹ nhàng. Thêm vào đó, đó là cách duy nhất để cháu gái tôi ăn cà rốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Những cuộn quế này chứa đầy táo thái hạt lựu và được phủ một hỗn hợp kem phô mai kem, xi -rô pancake và đường của bánh kẹo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Tagines là các món ăn, trái cây và rau quả nấu chín Ma-rốc gần như luôn luôn được làm bằng thịt cừu. Sử dụng Lamb cắt giảm thời gian nấu ăn, nhưng nếu bạn có thể tìm thấy hogget tốt (già hơn thịt...
Nước sốt salad Hy Lạp có quá nhiều vết cắn đối với tôi, vì vậy tôi đã thêm một số thành phần được sử dụng trong vinaigrette của Pháp. Điều này vẫn còn tươi và rối, và một món ăn ngon cho món salad...