Cho dù bạn sử dụng con gà này như một món chính hay trong một quesadilla, bạn sẽ thích hương vị mà gỗ anh đào tạo ra. Phương pháp này là dành cho một vỉ nướng than. Nếu bạn sử dụng Grill Gas hoặc Smoker, hãy làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Thành phần
Pico de Gallo:
5 cà chua roma, thái hạt lựu
hành tây trắng, thái hạt lựu
3 muỗng canh rau mùi tươi
hạt tiêu jalapeno, hạt giống và băm
Teaspoon Chili Powder
muỗng cà phê muối tỏi, hoặc nếm thử
Gà hun khói:
1 chén chip gỗ anh đào, ngâm trong nước
3 ức gà không da, không xương
Quesadillas:
6 (10 inch) Tortillas bột
1 pound heased pepper jack phô mai
Hướng
Kết hợp cà chua, hành tây, rau mùi, hạt tiêu jalapeno, bột ớt và muối tỏi trong một cái bát. Trộn với nhau và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Làm nóng trước một vỉ nướng than cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Trải đều các chip gỗ anh đào được ngâm đều lên trên than thắp sáng. Đặt thịt gà lên vỉ nướng, phủ và nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 10 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Lấy gà ra khỏi vỉ nướng và để gà nguội cho đến khi an toàn để xử lý. Cắt từng ức gà thành khối nhỏ.
Làm nóng trước một vỉ nướng điện đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một tortilla trên vỉ nướng để ấm và nhanh chóng lật nó. Trải đủ phô mai jack pepper để che nhẹ toàn bộ tortilla và để nó tan chảy, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Trải 3 muỗng canh Pico de Gallo lên một nửa bánh tortilla và trên cùng với 1/6 con gà thái hạt lựu. Gấp mặt phô mai của bánh tortilla trên đầu của hỗn hợp pico de gallo-chicken, cắt thành 3 nêm và phục vụ. Lặp lại với các thành phần còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 606 | Calo |
| 31g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 606 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 15g | 77% |
| Cholesterol 113mg | 38% |
| Natri 1093mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 17mg | 86% |
| Canxi 518mg | 40% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 522mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn yêu dưa chua, bạn sẽ thích điều này. Đùi gà có màu nâu và nấu với khoai tây, cà rốt, dưa chua và ô liu đen. Nghe có vẻ đáng sợ khi tôi biết nhưng tin tôi đi. Mẹ chồng tôi đã phục vụ điều này...
Đây là một biến thể của một công thức mà mẹ tôi đã dạy tôi sau khi tôi kết hôn và muốn làm đồ ăn Philippines cho chồng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15...
Nước sốt hẹ mất một chút thời gian, nhưng cũng đáng để gặp rắc rối. Đây chắc chắn là một món ăn của công ty, và công thức tăng gấp đôi cho một bữa tiệc lớn hơn. Phục vụ với một món salad xanh và rau...
Mắt nướng tròn là một miếng thịt bò ít mềm hơn, nhưng hãy thử công thức này để có kết quả ngon. Nó nướng trong nước sốt mạnh mẽ bao gồm mơ và kem. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Thời...
Bữa ăn dễ dàng, tinh vi và ngon miệng mà cả gia đình sẽ yêu thích. Phục vụ những mẹo burgundy thịt bò trên khoai tây nghiền, mì hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn. Thêm một ít hạt tiêu xanh cho một chút...