Bữa tối

Cherry Wood-Smoking Gà Quesadillas với Pico de Gallo

Thời gian nấu: 50
Phần: 6

Cho dù bạn sử dụng con gà này như một món chính hay trong một quesadilla, bạn sẽ thích hương vị mà gỗ anh đào tạo ra. Phương pháp này là dành cho một vỉ nướng than. Nếu bạn sử dụng Grill Gas hoặc Smoker, hãy làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

Pico de Gallo:

  • 5 cà chua roma, thái hạt lựu

  • hành tây trắng, thái hạt lựu

  • 3 muỗng canh rau mùi tươi

  • hạt tiêu jalapeno, hạt giống và băm

  • Teaspoon Chili Powder

  • muỗng cà phê muối tỏi, hoặc nếm thử

Gà hun khói:

  • 1 chén chip gỗ anh đào, ngâm trong nước

  • 3 ức gà không da, không xương

Quesadillas:

  • 6 (10 inch) Tortillas bột

  • 1 pound heased pepper jack phô mai

Hướng

  1. Kết hợp cà chua, hành tây, rau mùi, hạt tiêu jalapeno, bột ớt và muối tỏi trong một cái bát. Trộn với nhau và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.

  2. Làm nóng trước một vỉ nướng than cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Trải đều các chip gỗ anh đào được ngâm đều lên trên than thắp sáng. Đặt thịt gà lên vỉ nướng, phủ và nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 10 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).

  3. Lấy gà ra khỏi vỉ nướng và để gà nguội cho đến khi an toàn để xử lý. Cắt từng ức gà thành khối nhỏ.

  4. Làm nóng trước một vỉ nướng điện đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một tortilla trên vỉ nướng để ấm và nhanh chóng lật nó. Trải đủ phô mai jack pepper để che nhẹ toàn bộ tortilla và để nó tan chảy, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Trải 3 muỗng canh Pico de Gallo lên một nửa bánh tortilla và trên cùng với 1/6 con gà thái hạt lựu. Gấp mặt phô mai của bánh tortilla trên đầu của hỗn hợp pico de gallo-chicken, cắt thành 3 nêm và phục vụ. Lặp lại với các thành phần còn lại.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

606 Calo
31g Mập
45g Carbs
35g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 606
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 31g 40%
Chất béo bão hòa 15g 77%
Cholesterol 113mg 38%
Natri 1093mg 48%
Tổng số carbohydrate 45g 16%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 5g
Protein 35g
Vitamin C 17mg 86%
Canxi 518mg 40%
3mg sắt 17%
Kali 522mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Enchilada soong II

Dễ dàng, hương vị và ngon miệng. Trẻ em thích nó! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pounds thịt bò nạc 1 hành tây...

Gà, thịt xông khói và pizza trang trại

Những người yêu thích trang trại và thịt xông khói sẽ thích mọi thứ về chiếc bánh pizza này. Thật dễ dàng để làm bằng cách sử dụng các phím tắt như lớp vỏ pizza đóng hộp lạnh và thịt gà và thịt xông...

Gà mứt cam

Hãy thử công thức dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng này đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy một giờ. Công thức này rất linh hoạt đến nỗi bất kỳ vết cắt thịt gà nào cũng sẽ hoạt động. Thời gian chuẩn...

Chicken Ranch Dijon

Dễ dàng và ngon món gà. Nước sốt Tangy hương vị toàn bộ món ăn nếu muốn. Phục vụ trên mì ống lông thiên thần và một loại rau xanh (đậu xanh là một lựa chọn tốt). Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...

Kem skinny súp nấm

Kem rất nhẹ của súp nấm, không có kem thêm nhưng vẫn có vị kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 lát thịt xông...