Vịt giòn và ẩm nướng như bà ngoại Ba Lan của tôi từng làm.
Thành phần
1 (4 pound) Vịt toàn bộ
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng canh bột hành tây
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh hạt caraway
Hướng
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).
Rửa vịt và vỗ khô. Ghi điểm vú và chân bằng cách cắt vào da bằng dao sắc, đi 2/3 đường xuyên qua da, cẩn thận không cắt thịt. Nêm khoang và bên ngoài con vịt với bột tỏi, bột hành tây, muối và hạt tiêu; Massage Spices vào thịt. Rắc hạt caraway lên vịt, và vào làn da được ghi. Đặt trên giá vào chảo rang, mặt vú lên.
Vịt nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 15 phút. Bật mặt vú xuống, và rang thêm 15 phút nữa. Lấy vịt ra khỏi lò; Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F. Biến ngực bạn trở lại và quay trở lại lò trong 20 phút. Biến vịt thêm một lần nữa, mặt vú xuống. Nướng trong 20 phút cuối cùng. Lấy vịt ra khỏi lò và để nghỉ ngơi trong 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 389 | Calo |
| 31g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 389 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 66mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 305mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Gia đình tôi thích điều này. Chồng tôi thậm chí còn yêu cầu nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2...
Công thức này đã được Diane Thornton trao cho tôi vào cuối những năm 1980 ở Jackson Mississippi. Tôi đã thực hiện nó mỗi năm kể từ đó, và khi tôi mang nó đến những cuộc tụ tập, mọi người phát cuồng...
Tên tiếng Ả Rập (mà tôi không thể nhớ) có nghĩa là 'nó tự nấu ăn'. Hầu hết thực phẩm Trung Đông là tốn thời gian để thực hiện; Tên này ngụ ý rằng đầu bếp xấu hổ để phục vụ một cái gì đó rất...
Penne alla vodka này là món ăn thoải mái hoàn hảo trong một đêm bận rộn! Toàn bộ điều kết hợp với nhau trong một nồi trong khoảng 45 phút. Đó là một bữa ăn thịnh soạn siêu giá cả phải chăng được tạo...
Thịt lợn ớt xanh chậm này được làm bằng ớt ớt xanh. Thật tuyệt vời hoặc là một topper cho burritos, enchiladas hoặc trứng! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 15 phút Tổng thời gian: 8 giờ...