Vịt giòn và ẩm nướng như bà ngoại Ba Lan của tôi từng làm.
Thành phần
1 (4 pound) Vịt toàn bộ
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng canh bột hành tây
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh hạt caraway
Hướng
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).
Rửa vịt và vỗ khô. Ghi điểm vú và chân bằng cách cắt vào da bằng dao sắc, đi 2/3 đường xuyên qua da, cẩn thận không cắt thịt. Nêm khoang và bên ngoài con vịt với bột tỏi, bột hành tây, muối và hạt tiêu; Massage Spices vào thịt. Rắc hạt caraway lên vịt, và vào làn da được ghi. Đặt trên giá vào chảo rang, mặt vú lên.
Vịt nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 15 phút. Bật mặt vú xuống, và rang thêm 15 phút nữa. Lấy vịt ra khỏi lò; Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F. Biến ngực bạn trở lại và quay trở lại lò trong 20 phút. Biến vịt thêm một lần nữa, mặt vú xuống. Nướng trong 20 phút cuối cùng. Lấy vịt ra khỏi lò và để nghỉ ngơi trong 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 389 | Calo |
| 31g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 389 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 66mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 305mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Được nạp với gia vị và hương thơm, con gà om này với chanh được bảo quản sẽ đưa bạn đến Địa Trung Hải! Phục vụ với quinoa hoặc gạo nâu và rất nhiều rau xanh. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn...
Những món skin khoai tây nướng này là món khai vị yêu thích của gia đình chúng tôi. Tôi sử dụng một miếng thịt xông khói dày hơn khi tôi làm chúng, và đàn ông luôn nuốt chửng chúng! Thời gian chuẩn...
Pita Pizza luôn được yêu thích như một món khai vị hoặc bữa trưa nhẹ. Những pizza mini này rất dễ làm với bất kỳ thành phần có sẵn nào. Blue Cheese thêm một hương vị độc đáo, và bánh mì pita là lớp...
Khi nói đến mù tạt, nóng ngọt hoạt động rất tốt, đặc biệt là một lớp men cho thịt gà. Mặc dù chúng tôi đang sử dụng đùi gà trên xương, tôi chắc chắn nó sẽ hoạt động với bất kỳ vết cắt thịt gà nào...
Đây là một bữa tối chảo dễ làm với hương vị Mexico. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 8 ounce thịt bò xay 4 muỗng...