Tên tiếng Ả Rập (mà tôi không thể nhớ) có nghĩa là 'nó tự nấu ăn'. Hầu hết thực phẩm Trung Đông là tốn thời gian để thực hiện; Tên này ngụ ý rằng đầu bếp xấu hổ để phục vụ một cái gì đó rất đơn giản. Phục vụ tốt nhất trên gạo.
Thành phần
2 muỗng bơ
1 pounds cừu vai
2 quả cà tím lớn, bóc vỏ và xắt nhỏ
2 cà chua lớn, băm nhỏ
2 hành tây lớn, băm nhỏ
2 quả ớt chuông xanh, xắt nhỏ
10 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh cà chua dán
cốc nước
1 muỗng cà phê allspice
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Trong một nồi lớn, làm tan chảy bơ trên lửa vừa và nâu thịt cừu ở tất cả các mặt. Trộn trong cà tím, cà chua, hành tây, ớt chuông xanh và tỏi. Nấu và khuấy cho đến khi mềm và nâu nhạt.
Trong một bát nhỏ, trộn bột cà chua và nước. Trộn vào nồi với thịt cừu. Mùa cừu với hạt tiêu, muối và hạt tiêu. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa khoảng 1 tiếng rưỡi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi thịt dễ bị cắt nhỏ bằng một cái nĩa. Thêm một ít nước khi cần thiết để giữ cho các thành phần ẩm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 292 | Calo |
| 16g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 292 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 68mg | 23% |
| Natri 871mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 49mg | 245% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 833mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Còn được gọi là 'Yasai Yakisoba', đây là một món ăn lành mạnh và nhanh chóng với mì xào, rau và nước sốt mặn. Công thức có thể dễ dàng nhân đôi, nhưng điều này thực sự tốt nhất cho một người...
Mới từ chợ của nông dân! Một sự pha trộn nhẹ nhàng và có hương vị của rau mùa hè tươi và xúc xích gà ngọt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 27 phút Phục vụ: 4 Năng...
Công thức này được thiết kế để tạo ra một bít tết rán đất nước ngon với một tualw salisbury! Hành tây và nấm được xào và thêm vào nước sốt, mang lại cho món ăn này một hương vị thịnh soạn và đầy đủ...
Đây là một công thức bánh mì kẹp thịt gà tây tuyệt vời thậm chí còn tốt hơn với phô mai feta và ô liu kalamata. Phục vụ những món ngon này với cà chua chín và pita kiểu Hy Lạp. Thời gian chuẩn bị...
Một bước ngoặt trên tôm Scampi mà tôi đã ném cho người chồng đói của tôi một ngày, được làm bằng những thứ tôi có trong tủ. Nó đã đi qua tốt đến mức nó thường xuyên ở nhà của chúng tôi bây giờ. Thời...