Một sự pha trộn ngon lành của Đông gặp Tây. Những lát gà ngon, ướp được ném với súp lơ tươi trong nước sốt nấm kem. Hoàn hảo trên gạo hấp. Để có kết quả tốt nhất, ướp thịt gà qua đêm hoặc ít nhất 1/2 giờ trước khi nấu. Đây là một gia đình yêu thích từ nhà bếp của tôi đến bạn. Thưởng thức!
![](/img/30301/5511096-f1fddc3d26e64eb8ae3ccbe854f4fcc5.jpg)
Thành phần
Gà ướp:
cốc nước
3 muỗng canh nước tương nhẹ
2 muỗng canh dầu canola
2 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng cà phê đường trắng
thìa muối
Teaspoon Tỏi
1 (20 ounce) Gói không da, đùi gà không xương, cắt lát
Khuấy đều:
1 đầu súp lơ, cắt vào hoa
cốc dầu canola để chiên, hoặc khi cần thiết
4 tép tỏi, đập vỡ
1 chén nước, hoặc để nếm, chia
1 (10,75 ounce) có thể kem súp nấm (như Campbell's)
cốc sốt hàu
Teaspoon đường trắng
thìa muối
Hướng
Khuấy 1/4 chén nước, nước tương, 2 muỗng canh dầu canola, bột ngô, dầu mè, 1/2 muỗng cà phê đường, 3/4 muỗng cà phê muối và bột tỏi với nhau trong một bát thủy tinh lớn cho đến khi mịn. Khuấy thịt gà vào nước ướp. Đậy bát bằng bọc nhựa và thịt gà ướp trong tủ lạnh ít nhất 30 phút đến qua đêm.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu hoa súp lơ trong nước sôi cho đến khi chỉ mềm, 3 đến 5 phút. Để ráo súp lơ và ngay lập tức ngâm trong bồn nước đá trong vài phút cho đến khi lạnh để dừng quá trình nấu ăn; làm khô hạn.
Nhiệt dầu canola trong một chảo lớn hoặc chảo trên nhiệt độ cao cho đến khi gần hút thuốc. Thêm tỏi vào dầu nóng; Rắc muối lên tỏi. Nấu tỏi trong dầu nóng, sử dụng muỗng để giữ tỏi ép vào dầu, cho đến khi đinh hương có màu nâu sẫm, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ và loại bỏ tép tỏi.
Để ráo gà và loại bỏ ướp. Khuấy thịt gà vào dầu nóng và để nó nấu không bị xáo trộn cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút. Gà khuấy. Đổ 1/2 chén nước lên gà. Scrape đáy chảo với cạnh phẳng của một cái muỗng gỗ để cạo bất kỳ bit màu nâu nào từ đáy chảo vào chất lỏng.
Đổ kem súp nấm và 1/2 cốc nước còn lại lên gà; Khuấy. Thêm nước sốt hàu, 3/4 muỗng cà phê đường và 3/4 muỗng cà phê muối vào hỗn hợp gà. Khuấy súp lơ với gà và áo hoàn toàn trong nước sốt; Nấu và khuấy cho đến khi súp lơ mềm và gà không còn màu hồng ở giữa, 5 đến 7 phút.
Ghi chú của Cook:
Nếu phục vụ trên gạo, hãy bắt đầu gạo của bạn trước.
Nếu bạn muốn, bạn có thể thay thế súp lơ cho bông cải xanh hoặc nấm nút. Nếu sử dụng nấm, không làm mờ.
Công thức này là tuyệt vời như nó là, không cần phải chuyển ra các thành phần.
Dinh dưỡng:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
299 | Calo |
17g | Mập |
15g | Carbs |
21g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
Calo 299 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 17g | 22% |
Chất béo bão hòa 3g | 16% |
Cholesterol 64mg | 21% |
Natri 1341mg | 58% |
Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
Tổng số đường 5g | |
Protein 21g | |
Vitamin C 45mg | 226% |
Canxi 42mg | 3% |
Sắt 2mg | 11% |
Kali 498mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
![Lát bánh sandwich dưa chua thì Lát bánh sandwich dưa chua thì](/img/19477/8359188-c833bdf65ffc4510b323c75135817184.jpg)
Những lát cắt dill dill cổ điển giòn mang thêm zing cho một chiếc bánh sandwich thông thường. Phục vụ: 30 Năng suất: 3 pint Thành phần 2 muỗng canh Bóng hỗn hợp Pickling Spice 2 cốc giấm rượu táo 2...
![Salad hoặc nước sốt salad zinfandel Salad hoặc nước sốt salad zinfandel](/img/19243/260032-8f64a52ec9e949868b9b6e7915b7905d.jpg)
Băng nước này rất phong phú và kem và rất phù hợp với rau xanh yêu thích của bạn, và cũng có thể được sử dụng với công thức xà lách trộn bắp cải yêu thích của bạn như là thay đồ. Thời gian chuẩn bị...
![Dersa (Paste Chile Algeria) Dersa (Paste Chile Algeria)](/img/17230/7168966-adab800ec5734b84b572c4947018a7e3.jpg)
Algeria Dersa là một loại tỏi và bột ớt cay, tương tự như Harissa, được làm bằng cách pha trộn tỏi, ớt, thì là và paprika với nhau bằng cách sử dụng cối và chày. Nó được sử dụng rất nhiều trong khu...
![Buffins Pecan dính Buffins Pecan dính](/img/40720/4287587-d6a45e3672ea4587b860d01a6c99b237.jpg)
Những bánh nướng xốp pecan này dễ làm hơn so với bánh dính truyền thống. Hoàn hảo cho bữa sáng chủ nhật hoặc một điều trị trong tuần đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời...
![Sốt cranberry với bourbon Sốt cranberry với bourbon](/img/24268/6002164-9c475d67a345496bbd355738dfc6354f.jpg)
Đây là công thức của mẹ tôi cho nước sốt nam việt quất với bourbon. Mỗi năm, cô sẽ làm cho nó cho một cuộc đấu giá. Nước sốt của cô thường được bán với giá $ 12,00 mỗi bình 8 ounce! Cranberries Tangy...