Công thức tuyệt vời từ một cửa hàng nấu ăn cao cấp.
Thành phần
2 (3 pound) toàn bộ gà, mỗi con cắt thành 8 miếng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây vàng, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh lớn, hạt giống và xắt nhỏ
6 tép tỏi, băm nhỏ
Nấm Nút trắng 1 pound, quý
2 muỗng cà phê oregano tươi băm nhỏ
1 (28 ounce) có thể có toàn bộ cà chua gọt vỏ trong nước trái cây, cắt nhỏ
2 muỗng canh bột cà chua
Cup rượu vang trắng
1 cốc gà
3 muỗng canh capers, thoát nước và rửa sạch
2 muỗng canh Basil tươi xắt nhỏ
Hướng
Nêm thịt gà với muối và hạt tiêu đen.
Đặt bột vào một cái bát nông. Nhấn từng miếng thịt gà vào bột và khai thác dư thừa.
Đun nóng dầu ô liu trong một lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa cho đến khi gần như hút thuốc.
Pan-fry gà cho đến khi vàng nâu ở cả hai bên, khoảng 3 phút mỗi bên. Làm việc theo lô để không quá tải chảo. Đặt gà nâu sang một bên.
Khuấy hành tây, ớt chuông xanh và tỏi vào lò Hà Lan; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
Khuấy trong nấm; Nấu cho đến khi họ giải phóng nước trái cây của họ, 5 đến 8 phút nữa.
Trộn oregano, cà chua, bột cà chua, rượu vang trắng và thịt gà; đun sôi.
Trả các miếng thịt gà vào nước sốt, đậy nắp chảo, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng bên trong và nước ép chạy rõ, 30 đến 40 phút.
Khuấy trong phao và rắc húng quế để phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 587 | Calo |
| 30g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 51g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 587 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 146mg | 49% |
| Natri 543mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 51g | |
| Vitamin C 31mg | 155% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 936mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy thử công thức bếp áp suất điện nhanh chóng và dễ dàng này này - hãy để nồi ngay lập tức làm việc. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 40...
Những dải bít tết này ban đầu được thực hiện bởi một người bạn cùng nhà của tôi. Khi tôi di chuyển, tôi đã mang theo công thức với tôi. Đó là một yêu thích tuyệt vời, cay độc với tôi và vị hôn phu...
Tôi đã yêu chiếc bánh chậu rau cà ri tại một tiệm bánh địa phương nhưng rất đắt tiền, vì vậy tôi quyết định thử và làm phiên bản của riêng mình! Đây là những gì tôi đã đưa ra bằng cách sử dụng một...
Chiếc bánh cá của Anh này là an ủi, kem, đầy lượng lớn hải sản mềm, và đứng đầu với một đống khoai tây lông mịn. Tôi đặc biệt thích những khối lớn của cá tuyết và cá hồi! Nước sốt không nặng hoặc...
Hungry cho dùi trống gà tây, và những ngày nghỉ là vài tháng nữa? Công thức đơn giản nhưng ngon miệng này sẽ thỏa mãn sự khao khát chắc chắn! Khi thực hiện, làm nước sốt với nước ép chảo thêm nước...