Đây không phải là một etouffee thực sự như tôm hoặc con tôm bạn sẽ thấy ở một nhà hàng. Đó có lẽ là lý do tại sao tôi và gia đình tôi thích nó rất nhiều.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh muối
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne mặt đất
cốc bơ
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
1 (16 ounce) Gói không xương ức gà, không xương, khối
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
3 thân cây cần tây, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 muỗng bơ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết để che
4 lá Bay
3 cốc nấu chín
Hướng
Đánh bột, muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne trong một cái bát.
Đun nóng 1/4 cốc bơ và dầu ô liu trong một cái chảo lớn. Thịt gà nạo vét trong bột mì dày dạn và chiên trong bơ và dầu nóng cho đến khi vàng nâu và không còn màu hồng bên trong, khoảng 10 phút. Hủy bỏ gà, để lại hỗn hợp bơ trong chảo. Giảm nhiệt xuống thấp.
Khuấy 1 muỗng còn lại bột mì dày dạn vào chảo nhỏ giọt trong chảo; Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp tạo thành một hỗn hợp và nấu theo màu của caramel tối, 10 đến 15 phút. Theo dõi cẩn thận và khuấy liên tục để tránh bị cháy. Thêm ớt chuông, hành tây, cần tây, tỏi, và thêm 2 muỗng canh bơ để bột bột và quăng để phủ rau với bơ và hỗn hợp bột nâu. Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm, khoảng 10 phút.
Đổ đủ nước để phủ rau, thêm lá vịnh và đun nhỏ lửa. Trả gà cho chảo và nấu cho đến khi hương vị được pha trộn, khoảng 10 phút nữa. Ăn với gạo nấu chín.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 480 | Calo |
| 16g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 480 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 1298mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 20mg | 100% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 335mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những công thức mà tôi đã tạo ra khi tôi đang dọn dẹp tủ gia vị của mình! Mọi người hỏi tôi cho công thức này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 15...
Hương vị tuyệt vời và đĩa gạo kết cấu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 cốc gà 1 muỗng canh dầu thực vật Cúp hành...
Những bánh mì kẹp thịt này bao gồm các hương vị châu Á của hoisin, nước sốt sriracha và dầu mè với một ít ớt đỏ nghiền nát cho một chút nhiệt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Tôi đã đóng quân ở nước ngoài ở Nhật Bản trong Lễ Tạ ơn một năm mà không có cách nào để về nhà vào kỳ nghỉ. Vì vậy, tôi đã có 10 người bạn cùng nhau và chúng tôi đã có Lễ Tạ ơn tại chỗ của tôi. Tôi...
Những philê cá chiên chảo này rất dễ dàng. Bạn có thể sử dụng phương pháp này để làm bất kỳ loại philê cá. Chọn cá có hương vị nhẹ như Flounder, Halibut, Cod, Catfish hoặc Tilapia. Thời gian chuẩn...