Ức gà có màu nâu trong bơ, sau đó nướng với nấm, hành tây và rượu vang trắng. Chạm hoàn thiện là một lớp phô mai gruyere tan chảy trên đầu. Nếu bạn thích nấu ăn phong phú của Pháp thì bạn sẽ thích công thức này. Phục vụ nóng trên gạo.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
Teaspoon tiêu
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm nhỏ
muỗng cà phê cỏ dại khô
Bơ, chia
4 nửa ức gà không xương, không da
1 pound nấm tươi
1 hành tây, cắt thành vòng
Cup rượu vang trắng
8 ounce phô mai gruyere, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Trong một món ăn nông, khuấy cùng bột, muối, hạt tiêu, rau mùi tây và thì là. Rửa ức gà, và vỗ khô. Thịt gà nạo vét trong hỗn hợp bột.
Trong một cái chảo lớn, làm nóng 2 muỗng bơ trên lửa vừa cao. Đặt gà vào chảo bơ nóng, và chiên cho đến khi màu nâu ở cả hai mặt. Chuyển ức gà vào một món nướng thủy tinh 1 quart. Thêm bơ còn lại vào chảo, và chiên nấm và hành tây cho đến khi héo và nâu nhạt. Khuấy trong rượu vang trắng, và giảm nhiệt xuống trung bình. Đun nhỏ lửa trong 3 phút để pha trộn hương vị. Đổ hỗn hợp nấm lên gà trong món ăn.
Che bát đĩa, và nướng trong 20 phút trong lò đã được làm nóng trước. Sau 20 phút, tháo vỏ và rắc phô mai vụn. Tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa, hoặc cho đến khi phô mai có màu nâu nhẹ và sủi bọt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 557 | Calo |
| 33g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 557 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 43% |
| Chất béo bão hòa 19g | 95% |
| Cholesterol 160mg | 53% |
| Natri 630mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 606mg | 47% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 691mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Cà chua, hành tây và dưa chuột (vâng, dưa chuột!) Rang cùng với bít tết bên sườn Hy Lạp, tạo ra một món salad giòn, ngon ngọt mà chỉ cần đứng đầu với feta. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25...
Công thức hầm thịt lợn kem này là một trong những món ăn thời tiết lạnh yêu thích của tôi mọi thời đại. Bạn có thể thêm bí, mầm Brussels, bắp cải, nấm hoặc rau rễ - công thức khá linh hoạt. Nếu thịt...
Được phục vụ như một món ăn phụ hoặc một món khai vị, sự kết hợp ngọt ngào của cam nướng và húng tây là hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4...
Combo ngon của rau tươi, với gia vị và queso. Bạn có thể thêm các loại rau khác vào đây như cà rốt và ngô. Đầu với kem chua và salsa nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 13 phút Tổng...
Mẹo sirloin hình khối nướng trong kem súp nấm, rượu vang đỏ, sữa, trộn với thịt bò và thịt bò hỗn hợp súp hành tây. Phục vụ trên mì trứng. Tuyệt vời với cuộn bữa tối hoặc bánh mì nướng tỏi. Thời gian...