Ức gà có màu nâu trong bơ, sau đó nướng với nấm, hành tây và rượu vang trắng. Chạm hoàn thiện là một lớp phô mai gruyere tan chảy trên đầu. Nếu bạn thích nấu ăn phong phú của Pháp thì bạn sẽ thích công thức này. Phục vụ nóng trên gạo.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
Teaspoon tiêu
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm nhỏ
muỗng cà phê cỏ dại khô
Bơ, chia
4 nửa ức gà không xương, không da
1 pound nấm tươi
1 hành tây, cắt thành vòng
Cup rượu vang trắng
8 ounce phô mai gruyere, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Trong một món ăn nông, khuấy cùng bột, muối, hạt tiêu, rau mùi tây và thì là. Rửa ức gà, và vỗ khô. Thịt gà nạo vét trong hỗn hợp bột.
Trong một cái chảo lớn, làm nóng 2 muỗng bơ trên lửa vừa cao. Đặt gà vào chảo bơ nóng, và chiên cho đến khi màu nâu ở cả hai mặt. Chuyển ức gà vào một món nướng thủy tinh 1 quart. Thêm bơ còn lại vào chảo, và chiên nấm và hành tây cho đến khi héo và nâu nhạt. Khuấy trong rượu vang trắng, và giảm nhiệt xuống trung bình. Đun nhỏ lửa trong 3 phút để pha trộn hương vị. Đổ hỗn hợp nấm lên gà trong món ăn.
Che bát đĩa, và nướng trong 20 phút trong lò đã được làm nóng trước. Sau 20 phút, tháo vỏ và rắc phô mai vụn. Tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa, hoặc cho đến khi phô mai có màu nâu nhẹ và sủi bọt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 557 | Calo |
| 33g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 557 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 43% |
| Chất béo bão hòa 19g | 95% |
| Cholesterol 160mg | 53% |
| Natri 630mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 606mg | 47% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 691mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Salmon đã làm kế hoạch trước khi nó là một điều! Trong cá hồi tấm tuyết tùng này với công thức đường nâu, tuyết tùng giữ cho cá không bị đốt hoặc đen và truyền nó với hương vị đất ngon. Thời gian...
Cacciatore gà truyền thống được đưa lên một cấp độ mới với hành tây, ớt, nấm và rượu vang đỏ. Phiên bản kiểu Hunter này mang lại sự chân thành và ấm áp sẽ thỏa mãn mọi thèm ăn! Công thức này được lấy...
Salad cua giả này được làm bằng chất làm đầy bánh mì và cua giả, mà thực sự không phải là cua. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Thành...
Máy bánh mì Focaccia bột làm bằng tỏi và hương thảo được chải bằng dầu và rắc nhiều hương thảo hơn, dẫn đến một món bánh mì cực kỳ ngon. Điều này thật tuyệt vời với dầu ô liu và giấm balsamic với một...
Hạt vừng nướng, nước chanh và rau mùi tây được thêm vào bơ tan chảy và rưới trên măng tây giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...