Bánh mì nướng Pháp, hương vị này có thể trông lạ, nhưng gà và bánh quế cũng vậy khi nó xuất hiện lần đầu tiên! Làm hài lòng các giác quan của bạn và lấp đầy với món ăn an ủi thỏa mãn này.
Bánh mì nướng chân gà - đi ra ngoài trên một chi
Ive đã đăng rất nhiều hình ảnh để trêu chọc các video sắp tới trên phương tiện truyền thông xã hội trong thời đại của tôi, cho tất cả các loại phản ứng, nhưng tôi không nghĩ rằng tôi đã từng thấy một phản hồi khá đa dạng như một bánh mì nướng chân gà này nhận được. Tôi hy vọng điều này không giống như một nỗ lực để có thêm một vài người theo dõi Twitter, nhưng chủ đề theo sau bức ảnh tôi đã đăng không có gì vui nhộn. Michele và tôi thực sự cười to, vì vậy nếu bạn đang có tâm trạng cho một vài tiếng cười, có thể nhìn trộm.
Trong khi tôi hoàn toàn được giải trí bởi những bình luận này, tôi cũng bị làm phiền bởi một vài người đã nói rằng đây là một trò đùa hoặc mánh lới quảng cáo. Không phải là tôi chưa đăng trò đùa và/hoặc công thức nấu ăn mánh lới quảng cáo, nhưng tôi luôn hoàn toàn thừa nhận đó là những gì tôi đang làm. Dù bạn có tin hay không, điều này đã được khái niệm hóa cẩn thận, và được thực hiện chu đáo, và tôi đã rất vui mừng với kết quả này. Rằng điều này xuất hiện trông giống như mồi nhấp chuột kỳ lạ có chủ ý hoàn toàn là trùng hợp. Bị cáo buộc.
Dù sao, nếu bạn là người hâm mộ công thức gà triệu đô của chúng tôi, bạn sẽ hiểu những gì đang cố gắng làm ở đây. Bánh mì nướng kiểu Pháp, nướng mặn là ngon, nhưng nướng bánh mì Pháp, nướng ngon lành với nước ép thịt là tốt hơn. Thêm vào đó, đã cho ai đó ăn một bữa ăn ngon, thỏa mãn với ít hơn một miếng bánh mì, và một chiếc dùi trống duy nhất, đó là một chiến thắng cho bất kỳ đầu bếp gia đình nào. Vì vậy, vì tất cả những lý do đó và hơn thế nữa, tôi thực sự hy vọng bạn sẽ sớm thử điều này. Thưởng thức!
Thành phần
2 Thanh trống gà
cốc cà rốt thái hạt lựu
Cúp cần tây thái hạt lựu
cốc thái hạt lựu hành tây
2 cốc nước dùng gà
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê lá húng tây tươi
1 muỗng cà phê vỏ chanh
hạt tiêu cayenne để nếm thử
Cup creme fraiche hoặc kem nặng
2 quả trứng lớn
2 lát dày ngày bánh mì Pháp cũ (dày 1 đến 1 1/2 inch)
1 muỗng canh bơ cho bánh mì nâu, cộng với một muỗng cà phê để bôi trơn chảo
2 muỗng canh pho mát Parmigiano-Reggiano nghiền
Đối với "xi -rô rồng" tùy chọn
Cup xi -rô cây phong
1 muỗng canh nước sốt sriracha
Teaspoon Pepper
Hướng
Kết hợp dùi trống gà, cà rốt, hành tây, cần tây và nước dùng trong một cái chảo. Đun nhỏ lửa trên nhiệt độ cao. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Lật dùi trống, đậy nắp và nấu thêm 20 phút nữa.
Hủy bỏ gà và chuyển vào một đĩa. Để nguội, bọc và chuyển vào tủ lạnh cho đến khi cần.
Biến nhiệt thành trung bình cao và giảm chất lỏng nấu ăn trong nồi xuống khoảng 1/3 chén. Lọc chất lỏng vào một bát trộn, ấn một số rau nấu chín qua sàng. Nêm nước sốt với hạt tiêu đen, muối, lá húng tây, vỏ chanh và cayenne; Thêm creme fraiche và trứng và đánh mọi thứ lại với nhau cho đến khi một bột mịn hình thành.
Đặt bánh mì vào một món nướng nông chỉ đủ lớn để phù hợp với các lát, và đổ lên bột. Ném nhiều lần, bọc và đặt vào tủ lạnh trong 1 giờ hoặc cho đến khi hầu hết tất cả các bột được hấp thụ.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Xếp một tấm nướng với giấy bạc và mỡ nhẹ với bơ.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa và bánh mì nâu trong vài phút mỗi bên. Chuyển bánh mì lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nhấn một cái trống vào đỉnh của mỗi lát bánh mì. Chải qua bất kỳ bột thừa. Rắc muối, bụi với phô mai Parmesan và kết thúc bằng một cái lắc cayenne.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu độc đáo, 30 đến 35 phút.
Trộn cùng xi -rô cây thích, nước sốt nóng sriracha và hạt tiêu cayenne trong một bát nhỏ ("xi -rô rồng").
-
Phục vụ bánh mì nướng chân gà với xi -rô rồng.
Bếp trưởng John
Ghi chú của Cook:
Đối với một món ăn hoàn toàn mặn, bánh mì nướng chân gà với nước sốt kem, nước sốt gà hoặc nước sốt nấm thay vì xi -rô rồng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 691 | Calo |
| 38g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 691 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 18g | 91% |
| Cholesterol 351mg | 117% |
| Natri 2946mg | 128% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Protein 36g | |
| Kali 514mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Niềm vui đám đông này rất linh hoạt. Sử dụng bất kỳ sự kết hợp của đậu bạn thích, thậm chí là ngô. Nó có thể được nấu trên bếp. Ăn kèm với phô mai và bánh tortilla hoặc trong bát bánh mì. Thời gian...
Sự thích thú này có một hương vị tuyệt vời đặc biệt là với việc bổ sung cần tây! Pecans băm nhỏ hoặc quả óc chó có thể được thêm vào nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ...
Viên paprika hun khói ngon này làm một món salad tuyệt vời và một món ướp tuyệt vời! Thật dễ dàng để ném vào nhau trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Thêm một nhúm đường nếu quá tart. ...
Những chiếc ớt khô của New Mexico cho màu đỏ này màu đỏ tươi của nó và các mỏ neo mang lại cho nó một hương vị rasiny phong phú. Bạn có thể thay đổi các ớt khô nếu bạn muốn làm các loại bột ớt khác...
Súp cua Cajun này đã ở trong gia đình tôi trong nhiều năm. Đó là thức ăn thoải mái trong mùa đông, một món súp 'dính vào xương của bạn !! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...