Con gà dijon này với nấm là một công thức dễ dàng tuyệt vời cho những vị khách vào phút cuối hoặc một tuần bận rộn khi bạn muốn một cái gì đó một chút đặc biệt. Bạn có thể muốn tăng gấp đôi nước sốt và phục vụ nó trên gạo.
Thành phần
Cốc sữa
cốc bột mì đa dụng
4 nửa ức gà không xương, không xương, đập mạnh đến độ dày
3 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng bơ
2 chén nấm thái lát mỏng
2 muỗng canh rượu trắng khô (tùy chọn)
1 chén nước thịt gà đã chuẩn bị
1 cốc nửa rưỡi
1 muỗng canh mù tạt dijon dijon
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đổ sữa vào một bát rộng, nông. Trải bột vào một bát rộng, nông. Nhúng mỗi con gà một nửa vào sữa để áo; Di chuyển đến món ăn với bột và ép thịt gà vào bột để phủ hoàn toàn.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Chiên gà trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Hủy bỏ gà vào đĩa; Để ráo mỡ từ chảo và trở về nhiệt độ trung bình cao.
Làm tan chảy bơ trong chảo. Nấm xào trong bơ nóng cho đến khi mềm, khoảng 2 phút. Đổ rượu vang trắng lên nấm. Khuấy nước sốt, nửa rưỡi và mù tạt với nấm; Nêm với muối và hạt tiêu. Đưa chất lỏng vào đun nhỏ lửa và nấu trong 2 phút.
Trả gà cho chảo và nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 5 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 486 | Calo |
| 30g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 486 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 817mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 134mg | 10% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 569mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Phiên bản một nồi cơm chiên này không yêu cầu nấu gạo trước thời hạn - nó nấu ngay trong chảo, hấp thụ tất cả nước sốt ngon, trong 30 phút. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 24 phút Tổng thời...
Học cách nấu cá hồi với sự chuẩn bị đơn giản và ngon miệng này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Thành phần 2 (3 ounce) cá hồi phi lê, có da Muối...
Tôi đưa điều này đến gia đình của chúng tôi tụ tập cho kỳ nghỉ. Mọi người đều thích nó - những người ăn thịt không bỏ lỡ những con giblets. Bạn có thể làm cho nó thuần chay bằng cách xóa súp nấm và...
Một gói bít tết váy ướp tăng tốc công việc chuẩn bị với các fajitas này. Đầu với phô mai Asadero, bơ, rau mùi và crema con sal. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10...
Công thức cơm chiên không khí này có nghĩa là không cần phải đứng trên một cái chảo nóng trong khi làm món ăn gạo yêu thích của bạn. Làm sạch cũng là một làn gió. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...