Bữa tối

Súp mì gà với mì trứng

Thời gian nấu: 90
Phần: 8

Không có thời gian để làm một phiên bản tự làm của phở gà với mì trứng? Hãy thử cái này và bạn sẽ không hối tiếc!

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 30 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 1 (3 1/2) pound gà, cắt thành 8 miếng

  • 4 (16 ounce) lon nước dùng gà ít natri

  • 2 cà rốt trung bình, bóc vỏ và cắt mỏng

  • 2 thân cây cần tây, thái lát

  • chén hành tây xắt nhỏ

  • 1 (8 ounce) Gói mì trứng khô

  • cốc rau mùi tây tươi xắt nhỏ

  • 1 muỗng canh nước chanh tươi vắt

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đặt thịt gà vào lò nướng Hà Lan; Đổ nước dùng và đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt, đậy nắp một phần và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, khoảng 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Sử dụng kẹp để chuyển vào một bát lớn. Để gà và nước dùng nguội nhẹ, khoảng 10 phút.

  2. Hủy bỏ và loại bỏ da và xương khỏi gà làm mát. Cắt thịt thành miếng cắn. Bỏ qua chất béo trên đỉnh của nước dùng làm mát và loại bỏ.

  3. Trả lại nước dùng gà để đun nhỏ lửa. Thêm cà rốt, cần tây và hành tây; Đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 8 phút. Khuấy trong thịt gà, mì trứng, rau mùi tây và nước chanh; Đun nhỏ lửa cho đến khi mì mềm, khoảng 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.

Mẹo công thức

Để thực hiện điều này một ngày phía trước, hãy chuẩn bị qua Bước 2. Che thịt gà và nước dùng riêng biệt và làm lạnh qua đêm. Ngày hôm sau, chuyển nước dùng vào nồi và đun sôi. Tiếp tục với Bước 3.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

335 Calo
15g Mập
24g Carbs
26g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 335
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 4g 21%
Cholesterol 81mg 27%
Natri 203mg 9%
Tổng số carbohydrate 24g 9%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 3g
Protein 26g
Vitamin C 7mg 37%
Canxi 36mg 3%
Sắt 2mg 13%
Kali 312mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tôm Summery với Pesto

Đây là "preppy" vì nó có màu hồng và xanh lá cây. Đó là một công thức mùa hè vì những người làm vườn tại nhà kết thúc với quá nhiều húng quế và quá nhiều zucchini vào tháng 7 và tháng 8...

Gà xoài với rau xanh

Gà sôi trong nước sốt xoài cay. Nước sốt ngon và đa năng này là tuyệt vời trên gà rán hoặc bít tết. Nó cũng đi tốt với các món ăn nướng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...

Venison Wraps

Chồng tôi và tôi đã nghĩ ra những vết cắn thịt nai thịt xông khói này trong khi tìm kiếm những cách mới để nấu thịt nai. Tất cả những người đã thử chúng đã yêu cầu công thức. Thời gian chuẩn bị: 15...

Đậu phụ Tsos nói chung giòn

Những miếng đậu phụ giòn, chiên nhẹ được ném trong nước sốt ngọt và cay tự làm. Phương pháp này giúp đậu phụ có được siêu giòn bên ngoài và mềm, nhai bên trong. Phục vụ trên gạo trắng nếu muốn. Thời...

Mini Blueberry Naan Flatbreads

Hai loại phô mai hợp tác tốt với sự tốt lành của hành tây, thịt xông khói và húng quế, tất cả đều có hương vị trái cây tươi từ quả việt quất. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...