Không có thời gian để làm một phiên bản tự làm của phở gà với mì trứng? Hãy thử cái này và bạn sẽ không hối tiếc!
Thành phần
1 (3 1/2) pound gà, cắt thành 8 miếng
4 (16 ounce) lon nước dùng gà ít natri
2 cà rốt trung bình, bóc vỏ và cắt mỏng
2 thân cây cần tây, thái lát
chén hành tây xắt nhỏ
1 (8 ounce) Gói mì trứng khô
cốc rau mùi tây tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh nước chanh tươi vắt
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt thịt gà vào lò nướng Hà Lan; Đổ nước dùng và đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt, đậy nắp một phần và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, khoảng 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Sử dụng kẹp để chuyển vào một bát lớn. Để gà và nước dùng nguội nhẹ, khoảng 10 phút.
Hủy bỏ và loại bỏ da và xương khỏi gà làm mát. Cắt thịt thành miếng cắn. Bỏ qua chất béo trên đỉnh của nước dùng làm mát và loại bỏ.
Trả lại nước dùng gà để đun nhỏ lửa. Thêm cà rốt, cần tây và hành tây; Đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 8 phút. Khuấy trong thịt gà, mì trứng, rau mùi tây và nước chanh; Đun nhỏ lửa cho đến khi mì mềm, khoảng 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Mẹo công thức
Để thực hiện điều này một ngày phía trước, hãy chuẩn bị qua Bước 2. Che thịt gà và nước dùng riêng biệt và làm lạnh qua đêm. Ngày hôm sau, chuyển nước dùng vào nồi và đun sôi. Tiếp tục với Bước 3.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 335 | Calo |
| 15g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 335 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 203mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 312mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn nhanh và dễ dàng để đi cùng với thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn. Cả gia đình sẽ yêu những hạt đậu này. Thời gian chuẩn bị: 1 phút Giờ nấu ăn: 4 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...
Đây là một món súp siêu dễ dàng và có hương vị mà tôi đã đưa ra để sử dụng khoai tây nghiền còn sót lại của mình một cách lành mạnh. Giữa Lễ Tạ ơn và Giáng sinh, có một cơ hội tuyệt vời để có khoai...
Hương vị lớp mì ống này và có thể được làm trong vòng dưới 30 phút, thêm một món salad và bánh mì và bữa tối giòn được thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25...
Mùa rau tươi với một vắt chanh và gia vị hương vị. Sau đó nấu chúng qua một vỉ nướng lên để làm cho bữa ăn ngon, không có thịt này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45...
Công thức này cho gà satay với nước sốt đậu phộng có xiên gà kiểu Thái có hương vị và nước sốt đậu phộng ngọt và cay. Ăn với gạo trắng cho một bữa ăn hoàn chỉnh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...