Không có thời gian để làm một phiên bản tự làm của phở gà với mì trứng? Hãy thử cái này và bạn sẽ không hối tiếc!
Thành phần
1 (3 1/2) pound gà, cắt thành 8 miếng
4 (16 ounce) lon nước dùng gà ít natri
2 cà rốt trung bình, bóc vỏ và cắt mỏng
2 thân cây cần tây, thái lát
chén hành tây xắt nhỏ
1 (8 ounce) Gói mì trứng khô
cốc rau mùi tây tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh nước chanh tươi vắt
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt thịt gà vào lò nướng Hà Lan; Đổ nước dùng và đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt, đậy nắp một phần và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, khoảng 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Sử dụng kẹp để chuyển vào một bát lớn. Để gà và nước dùng nguội nhẹ, khoảng 10 phút.
Hủy bỏ và loại bỏ da và xương khỏi gà làm mát. Cắt thịt thành miếng cắn. Bỏ qua chất béo trên đỉnh của nước dùng làm mát và loại bỏ.
Trả lại nước dùng gà để đun nhỏ lửa. Thêm cà rốt, cần tây và hành tây; Đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 8 phút. Khuấy trong thịt gà, mì trứng, rau mùi tây và nước chanh; Đun nhỏ lửa cho đến khi mì mềm, khoảng 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Mẹo công thức
Để thực hiện điều này một ngày phía trước, hãy chuẩn bị qua Bước 2. Che thịt gà và nước dùng riêng biệt và làm lạnh qua đêm. Ngày hôm sau, chuyển nước dùng vào nồi và đun sôi. Tiếp tục với Bước 3.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 335 | Calo |
| 15g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 335 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 203mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 312mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn thích thịt bò của bạn 'lắc, không khuấy', hãy thử món ướp tuyệt vời này cho mùa BBQ mùa hè! Gia vị trình bày với một ô liu và tăm trang trí! Thời gian chuẩn bị: 2 giờ Giờ nấu ăn: 15...
Gia đình tôi thích công thức này. Nếu đóng băng, nướng trước. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần Nấu ăn 4 pound...
Công thức cá hồi cầu vồng này rất dễ dàng và ngon miệng. Một ngày nọ, tôi đã nghĩ ra công thức này với các thành phần tôi có trong tay, và gia đình tôi yêu thích nó. Nó hoạt động với cá hồi nuôi hoặc...
Đây là một rất đơn giản để thực hiện. Gạo dày dạn và đậu Hà Lan tạo nên một bữa ăn chính tuyệt vời. Tôi chắc chắn rằng nó sẽ trở thành một yêu thích khi bạn thử nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Basil nướng và gà tỏi này là một công thức rất dễ sử dụng đùi gà. Phục vụ nó với gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Thành phần 6 đùi...