Gà, khoai tây và súp tỏi tây này là món súp yêu thích của tôi. Rất an ủi.
Thành phần
1 (2 pound) gà chiên
3 cốc nước
2 (14,5 ounce) nước dùng gà lon
1 muỗng bơ muối
3 tỏi tây lớn, thái lát
1 quart cream nặng
2 khoai tây lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Đặt gà, nước và nước dùng gà trong một kho lớn, nặng trên lửa vừa cao. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng giảm khoảng một nửa, thịt gà không còn màu hồng ở xương, và nước ép chạy rõ, khoảng 1 tiếng rưỡi. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương, nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Hủy bỏ thịt gà và để nguội. Lọc cổ phiếu và đặt sang một bên.
Thêm bơ vào stockpot và tan chảy trên lửa vừa. Thêm tỏi tây và xào cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút. Đổ kem, khoai tây, và cổ phiếu bảo lưu; Nấu ở một lửa nhỏ trong 15 phút.
Trong khi đó, thịt gà và xúc xắc thịt.
Thêm thịt gà thái hạt lựu vào súp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 15 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Sữa có thể được thay thế cho kem nhưng hãy cẩn thận để giảm nhiệt vì sữa sẽ cong.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 646 | Calo |
| 53g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 646 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 53g | 68% |
| Chất béo bão hòa 30g | 152% |
| Cholesterol 200mg | 67% |
| Natri 558mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 26mg | 128% |
| Canxi 130mg | 10% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 651mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một melange ngon, tinh tế của hương vị. Quiche này đang lấp đầy, thỏa mãn, và rất tốt! Phục vụ ấm áp với một chai rượu vang trắng ướp lạnh hoặc zinfandel trắng và salad vinaigrette mát mẻ với...
Đây là một món súp tuyệt vời cho một đêm lạnh lẽo! Gia vị và ngọt ngào làm việc cùng nhau để làm ấm bạn ngay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục...
Một cách thú vị để thưởng thức khoai lang bên ngoài bữa tối Lễ Tạ ơn. Khoai tây chiên không giòn cũng như khoai tây chiên thông thường, vì vậy nếu bạn không thích khoai tây chiên mềm hơn, thì đây...
Giảm thời gian để làm món ăn yêu thích mọi thời đại này và giữ cho khoai tây chắc chắn và tươi với công thức salad khoai tây ngon này! Tôi chỉ sử dụng một lòng đỏ trứng và cả ba người da trắng từ ba...
Tôi sẽ cho bạn thấy Tamago Sando nổi tiếng thế giới, cộng với cách tạo ra một phiên bản của một mayonnaise rất gây nghiện, nó thực sự có một sự sùng bái. Nếu điều đó là không đủ, tôi cũng sẽ trêu...