Bữa trưa

Salad Shirazi

Thời gian nấu: 45
Phần: 6

Một món salad Ba Tư ngon có nguồn gốc từ thị trấn Shiraz ở miền nam Iran. Hầu như luôn luôn phục vụ như một món ăn phụ, nó giòn, tươi sáng, sảng khoái với một món ăn có hương vị cam quýt nhẹ, và được phục vụ quanh năm.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Thời gian làm lạnh:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

Xa lát:

  • 4 cà chua Roma trung bình, thái hạt lựu

  • 1 dưa chuột trung bình tiếng Anh, thái hạt lựu

  • cốc hành tây đỏ thái hạt lựu

  • 1 muỗng canh rau mùi tươi

  • 1 muỗng bạc hà khô

Cách ăn mặc:

  • cốc nước cốt chanh tươi vắt

  • 3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

  • muỗng cà phê sumac (tùy chọn)

  • 1 nhánh bạc hà tươi (tùy chọn)

Hướng

  1. Kết hợp cà chua, dưa chuột tiếng Anh, hành tây và rau mùi trong một bát lớn. Rắc bạc hà và chuyển vào tủ lạnh để lấy hương vị, ít nhất 30 phút.

  2. Đánh với nước cốt chanh, dầu ô liu, muối, hạt tiêu và sumac trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp tốt. Rưới nước sốt trên salad ngay trước khi phục vụ. Quăng tốt để kết hợp, và trang trí với lá bạc hà tươi.

Ghi chú của Cook:

Thêm mặc quần áo ngay trước khi phục vụ để tránh món salad bị sũng nước.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

83 Calo
7g Mập
5g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 83
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Natri 167mg 7%
Tổng số carbohydrate 5g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Protein 1g
Kali 189mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh mì kẹp trà gà cuộn

Với táo và quả nam việt quất khô cho màu sắc và tang, món salad gà mặc quần áo này là tuyệt vời trên hình tam giác bánh mì hoặc được phục vụ trên lá rau diếp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời...

Buffalo Chicken Salad

Salad gà trâu này là tuyệt vời được phục vụ trong một cuộn hoagie nướng với cheddar tan chảy hoặc phô mai jack. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 cốc khối...

Bánh quy sô cô la chip crisscross

Đây là riff của tôi trên bánh quy sô cô la tốt nhất. Tôi biến một nửa bột thành bột sô cô la với khoai tây chiên, sau đó sử dụng một kỹ thuật từ cuốn sách nấu ăn của tôi, cẩm thạch, xoáy và xếp lớp...

Salad rau bina cay cay

Giữa vị ngọt của cam quýt và quả hồ đào gia vị cayenne, hương vị bùng nổ trong mỗi miếng món salad này. Trên hết với nước sốt mù tạt năm gia vị Trung Quốc để thực sự làm cho vị giác của bạn hạnh...

Salad tôm và mì ống

Salad mì ống tôm đặc biệt này là một trong những món salad mùa hè yêu thích của tôi, và nó rất dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ...