Điều này chỉ đơn giản là thịt gà ướp chỉ có ngon, đặc biệt là khi kết hợp với nước sốt đậu phộng cay này để nhúng hoặc nếm. Nước mắm hôi thối, đừng để điều này ngăn cản bạn, kết quả cuối cùng là một hương vị đẹp!
Thành phần
1 pound không da, đùi gà không xương, cắt thành dải 1/2 inch
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
1 muỗng nước mắm
2 muỗng cà phê dầu đậu phộng
4 hẹ, băm nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm
2 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
2 quả ớt chile nhỏ màu đỏ, hạt giống và băm nhỏ
cốc bơ đậu phộng giòn
1 cốc nước cốt dừa
2 muỗng cà phê nước tương
2 muỗng cà phê đường nâu
1 muỗng nước mắm
1 muỗng canh nước chanh
12 xiên gỗ, ngâm trong nước trong 1 giờ
Hướng
Toss gà, tỏi, gừng và 1 muỗng nước mắm vào một cái bát cho đến khi gà được phủ trong nước ướp. Che, và ướp trong 1 giờ.
Trong khi gà đang ướp, làm nóng dầu đậu phộng trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy trong hẹ, tỏi, gừng và ớt ớt. Nấu và khuấy cho đến khi hẹ bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng, khoảng 7 phút. Giảm nhiệt xuống thấp, và khuấy trong bơ đậu phộng, nước cốt dừa, nước tương, đường nâu, 1 1/2 muỗng nước mắm và nước cốt chanh cho đến khi trộn. Đun nhỏ lửa rất nhẹ trong 10 phút, sau đó loại bỏ nhiệt và giữ ấm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và lưới dầu nhẹ. Thịt gà vào xiên.
Nướng xiên gà trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 3 phút mỗi bên. Ăn kèm với nước sốt đậu phộng ấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 619 | Calo |
| 48g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 619 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 48g | 61% |
| Chất béo bão hòa 24g | 120% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 1076mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 22mg | 110% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 890mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Yams kẹo của bà tôi là những viên kẹo đó tốt nhất mà tôi từng có! Dứa là một bổ sung tuyệt vời cho món ăn ngọt ngào này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 15...
Cá trắng nướng này được phủ một hỗn hợp hạt macadamia xắt nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 (6 ounce) cá rô...
Thức ăn thoải mái. . . Nóng và ngon cho những ngày mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 - khẩu phần Thành phần 2...
Những món tacos cá đóng băng thú vị này có thể được phục vụ với món salad ném và khoai tây chiên, hoặc chỉ cần ném tất cả lại với nhau để ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 15...
Súp đậu lăng dày, nồng nhiệt và xúc xích (hoặc hầm?) Với một chút cay. Đơn giản và ngon miệng, rất dễ thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...