Điều này chỉ đơn giản là thịt gà ướp chỉ có ngon, đặc biệt là khi kết hợp với nước sốt đậu phộng cay này để nhúng hoặc nếm. Nước mắm hôi thối, đừng để điều này ngăn cản bạn, kết quả cuối cùng là một hương vị đẹp!
Thành phần
1 pound không da, đùi gà không xương, cắt thành dải 1/2 inch
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
1 muỗng nước mắm
2 muỗng cà phê dầu đậu phộng
4 hẹ, băm nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm
2 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
2 quả ớt chile nhỏ màu đỏ, hạt giống và băm nhỏ
cốc bơ đậu phộng giòn
1 cốc nước cốt dừa
2 muỗng cà phê nước tương
2 muỗng cà phê đường nâu
1 muỗng nước mắm
1 muỗng canh nước chanh
12 xiên gỗ, ngâm trong nước trong 1 giờ
Hướng
Toss gà, tỏi, gừng và 1 muỗng nước mắm vào một cái bát cho đến khi gà được phủ trong nước ướp. Che, và ướp trong 1 giờ.
Trong khi gà đang ướp, làm nóng dầu đậu phộng trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy trong hẹ, tỏi, gừng và ớt ớt. Nấu và khuấy cho đến khi hẹ bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng, khoảng 7 phút. Giảm nhiệt xuống thấp, và khuấy trong bơ đậu phộng, nước cốt dừa, nước tương, đường nâu, 1 1/2 muỗng nước mắm và nước cốt chanh cho đến khi trộn. Đun nhỏ lửa rất nhẹ trong 10 phút, sau đó loại bỏ nhiệt và giữ ấm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và lưới dầu nhẹ. Thịt gà vào xiên.
Nướng xiên gà trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 3 phút mỗi bên. Ăn kèm với nước sốt đậu phộng ấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 619 | Calo |
| 48g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 619 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 48g | 61% |
| Chất béo bão hòa 24g | 120% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 1076mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 22mg | 110% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 890mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Cá hồi với hạt tiêu nhà khói, phết pesto và lớp vỏ parmesan. Ăn với đậu xanh nấu chín, măng tây, rượu vang đỏ, bánh mì tỏi và salad Hy Lạp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Câu chuyện về cách con chó CONEY Island Hog đã đến Trung Tây khá đơn giản, nhưng không ai thực sự biết chính xác người đầu tiên được đứng đầu với những gì về cơ bản là một loại thịt nóng hổi. Tôi...
Tôi yêu những quả ớt xanh trong món thịt bò hầm này, và nước sốt phong phú, có hương vị là tuyệt vời! Phục vụ trên gạo hoặc với bánh mì và salad giòn cho một bữa ăn mùa đông tuyệt vời. Thời gian...
Một loại thịt truyền thống và bánh bia. Hương vị tuyệt vời, không tốn kém để làm, và hoàn toàn ngon miệng và làm đầy. Những chiếc bánh có thể được bọc và đông lạnh một khi chúng được nấu chín và làm...
Đây là một cách dễ dàng để nấu đậu đen khô trong bếp gạo. Sau khi nấu ăn, bạn có thể sử dụng chúng trong burritos, bánh mì kẹp thịt chay, súp hoặc bất cứ thứ gì bạn thích! Tôi cũng đã nấu đậu thận và...