Món súp gà này với orzo và củ nghệ cực kỳ dịu khi bạn cảm thấy dưới thời tiết.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 cốc hành tây thái hạt lựu
1 cốc cà rốt thái hạt lựu
1 cốc cần tây thái hạt lựu
1 pounds không xương, ức gà không da, cắt thành những khối lớn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 (1 inch) miếng gừng tươi, bóc vỏ và băm nhỏ
2 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nếm thử
6 cốc nước dùng gà
1 chén mì ống orzo chưa nấu chín
1 Bunch Italian rau mùi tây
1 muỗng cà phê giấm táo
Hướng
Làm nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt và cần tây; Xào cho đến khi hành tây trong mờ, 8 đến 10 phút. Thêm thịt gà, muối và hạt tiêu; Nấu và khuấy trong 2 đến 3 phút. Thêm tỏi, gừng, củ nghệ và mảnh ớt đỏ; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Tăng nhiệt lên trung bình cao và đổ vào nước dùng gà; đun sôi.
Giảm nhiệt xuống trung bình, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, 8 đến 10 phút. Hủy bỏ thịt gà vào một cái đĩa và cắt nhỏ khi đủ mát để xử lý.
Tăng nhiệt lên trung bình cao và đun sôi. Thêm orzo và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 8 đến 10 phút.
Hủy bỏ và loại bỏ thân cây rau mùi tây; Rõ ràng lá. Khuấy rau mùi tây vào súp với thịt gà và giấm vụn. Điều chỉnh gia vị và muôi thành bát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 253 | Calo |
| 5g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 253 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 939mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 14mg | 68% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 336mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây phải là một trong những sáng tạo yêu thích của tôi. Đó là một món salad củ cải đường đơn giản với hương vị tuyệt vời của tỏi và hành tây và phô mai feta. Tôi đã phục vụ điều này cho một nhóm 20...
Tôi là một đứa con giữa, vì vậy tôi có nhu cầu nổi bật. Salad mì ống này lấp đầy nhu cầu, trong cả trình bày và hương vị. Đây là nút chặn chương trình potluck sẽ khiến mọi người hỏi 'Ai đã mang...
Một món salad Waldorf nhẹ tuyệt vời mà không có mayo. Hương vị của táo, quả óc chó và nho khô rất sạch sẽ và tươi. Nó không bao giờ thất bại để làm hài lòng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời...
Súp hạt đậu phân chia màu vàng được đính kèm với các miếng giăm bông, cà rốt, cần tây và húng tây. Không có gì giống như thế này vào một ngày lạnh giá! Tôi là một người Canada hiện đang sống ở Hoa Kỳ...
Một cookie bột yến mạch mềm và dai với một miếng quế. Chắc chắn sẽ là một yêu thích trong bất kỳ hộp ăn trưa! Lưu trữ trong một thùng chứa kín giữa các lớp giấy sáp hoặc giấy da trong tủ lạnh. Thời...