Món súp gà này với orzo và củ nghệ cực kỳ dịu khi bạn cảm thấy dưới thời tiết.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 cốc hành tây thái hạt lựu
1 cốc cà rốt thái hạt lựu
1 cốc cần tây thái hạt lựu
1 pounds không xương, ức gà không da, cắt thành những khối lớn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 (1 inch) miếng gừng tươi, bóc vỏ và băm nhỏ
2 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nếm thử
6 cốc nước dùng gà
1 chén mì ống orzo chưa nấu chín
1 Bunch Italian rau mùi tây
1 muỗng cà phê giấm táo
Hướng
Làm nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt và cần tây; Xào cho đến khi hành tây trong mờ, 8 đến 10 phút. Thêm thịt gà, muối và hạt tiêu; Nấu và khuấy trong 2 đến 3 phút. Thêm tỏi, gừng, củ nghệ và mảnh ớt đỏ; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Tăng nhiệt lên trung bình cao và đổ vào nước dùng gà; đun sôi.
Giảm nhiệt xuống trung bình, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, 8 đến 10 phút. Hủy bỏ thịt gà vào một cái đĩa và cắt nhỏ khi đủ mát để xử lý.
Tăng nhiệt lên trung bình cao và đun sôi. Thêm orzo và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 8 đến 10 phút.
Hủy bỏ và loại bỏ thân cây rau mùi tây; Rõ ràng lá. Khuấy rau mùi tây vào súp với thịt gà và giấm vụn. Điều chỉnh gia vị và muôi thành bát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 253 | Calo |
| 5g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 253 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 939mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 14mg | 68% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 336mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Không có gì thoải mái hơn so với phô mai nướng và súp cà chua. Đây là một phiên bản hấp dẫn, với bánh sandwich phô mai brie nướng và bisque cà chua gia vị với húng quế. Khi món súp ngâm vào bánh...
Mang một chút về phía tây nam vào bàn của bạn với món súp tortilla gà tự làm này. Được nạp với gà mềm, cà chua thái hạt lựu và nhiều gia vị, nó chắc chắn sẽ được yêu cầu nhiều lần. Phục vụ với chip...
Ông bà của tôi thường làm điều này cho chúng tôi khi chúng tôi còn nhỏ. Việc bổ sung Escarole thêm một hương vị tuyệt vời cho thịt xông khói, khoai tây và trứng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Món salad héo này được phủ nhẹ với một món mặc ấm tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 5 lát thịt xông khói 2...
Salad pasta rau ngon có rau quả tươi và nước sốt nhẹ. Món salad này được phục vụ tuyệt vời với thịt gà bar-bq hoặc bánh mì kẹp thịt và bánh mì nướng tỏi. Nếu tôi phục vụ món salad này cho người cao...