Gà Tikka Masala làm dễ dàng với công thức có hương vị tuyệt vời này - chỉ cần ướp ức gà trong sữa chua và gia vị và sau đó đun nhỏ lửa trong nước sốt kem cà chua. Ăn với gạo hoặc bánh mì pita ấm.
Thành phần
1 cốc sữa chua
1 muỗng nước chanh
4 muỗng cà phê Cumin mặt đất, chia
1 muỗng cà phê quế mặt đất
2 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
2 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng canh gừng tươi băm
2 muỗng cà phê muối, chia hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 ức gà không xương, cắt thành các miếng có kích thước cắn
4 xiên dài
1 muỗng bơ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 hạt tiêu jalapeno, băm nhỏ
2 muỗng cà phê paprika
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 chén kem nặng
Cup xòe tươi xắt nhỏ
Hướng
-
Kết hợp sữa chua, nước chanh, 2 muỗng cà phê thì là, quế, cayenne, hạt tiêu đen, gừng và 1 muỗng cà phê muối trong một bát lớn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong thịt gà, đậy nắp và làm lạnh trong 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng trước một vỉ nướng cho nhiệt độ cao.
-
Dầu nhẹ Các vỉ nướng. Thịt gà vào xiên, và loại bỏ ướp.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng cho đến khi nước ép chạy rõ ràng, khoảng 5 phút ở mỗi bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nặng lớn trên lửa vừa. Xào tỏi và jalapeo trong 1 phút. Nêm với 2 muỗng cà phê thì là, paprika và 1 muỗng cà phê còn lại. Khuấy trong sốt cà chua và kem. Đun nhỏ lửa cho nhiệt độ thấp cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 20 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm gà nướng, và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Chuyển sang đĩa phục vụ, và trang trí với rau mùi tươi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ trên gạo.
Dotdash Meredith Food Studios
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm thông tin dựa trên toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Tùy thuộc vào thời gian ướp, thành phần, thời gian nấu, v.v., lượng thực tế của ướp tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 404 | Calo |
| 29g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 404 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 17g | 85% |
| Cholesterol 143mg | 48% |
| Natri 1592mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 11mg | 55% |
| Canxi 206mg | 16% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 660mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Smoky, hoa và axit, đây không phải là đùi gà hun khói điển hình của bạn. Hoa oải hương đi qua độc đáo và không áp đảo; Thyme kết hợp tốt với hoa oải hương và dâu tây. Những chiếc dâu tây và cặp...
Đây là một chất làm đầy ngon được đặt vào bánh hamburger (hoặc xúc xích) và nướng trong lò. Thật tuyệt vời cho một ngày cuối tuần lạnh lẽo khi bọn trẻ cần một bữa trưa ngon. Công thức này đến từ mẹ...
Đây là công thức yêu thích của tôi và đã được từ thời thơ ấu. Tôi đặc biệt yêu thích khoai tây! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5...
Đây là một món ăn thịnh soạn, rối và hương vị. Bông cải xanh và súp lơ đứng lên với nước sốt phong phú. Trộn hương vị gnocchi phù hợp với thị hiếu của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20...
Những enchiladas gà đích thực này với nước sốt nốt ruồi được lấy cảm hứng từ một món ăn được phục vụ tại nhà hàng La Carta de Oaxaca của Seattle. Sô cô la và ớt khô làm một loại nước sốt phong phú và...