Bữa tối

Gà Valdostano

Thời gian nấu: 40
Phần: 6

Món ăn ngon của Ý với giăm bông prosciutto, phô mai fontina (một trong những loại phô mai ngon nhất của Ý) và nước sốt rượu/nấm trắng. Ai có thể yêu cầu nhiều hơn? Đây là công thức bạn yêu cầu!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 6 nửa ức gà không xương, không xương - gồ ghề

  • Cup bơ không ướp muối

  • 10 nấm tươi, thái lát

  • Rượu vang trắng khô

  • Chuồng gà

  • 3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng mới xay

  • 6 lát cắt mỏng prosciutto

  • 6 lát phô mai fontina

Hướng

  1. Lightly Bột ức gà, rũ bỏ bột thừa. Trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ, bơ/bơ thực vật. Thêm thịt gà và xào cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 2 phút mỗi bên. Hủy bỏ bằng thìa có rãnh và đặt sang một bên.

  2. Tăng nhiệt lên mức trung bình thấp. Thêm nấm và xào cho đến khi nước ép được kết xuất, khoảng 4 phút. Thêm rượu và đun nhỏ lửa cho đến khi giảm 1/4, khoảng 3 đến 4 phút. Tăng nhiệt lên mức trung bình cao. Thêm cổ phiếu, rau mùi tây và hạt tiêu và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt giảm xuống còn 1 cốc, khoảng 10 phút.

  3. Giảm nhiệt xuống thấp. Trên mỗi ức gà với một lát prosciutto và một lát phô mai fontina. Trả gà cho chảo và nấu chỉ cho đến khi phô mai tan chảy. Chuyển gà vào các đĩa riêng lẻ và trên cùng với một số nước sốt nấm trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

396 Calo
24g Mập
5g Carbs
35g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 396
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 30%
Chất béo bão hòa 13g 64%
Cholesterol 128mg 43%
Natri 706mg 31%
Tổng số carbohydrate 5g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Tổng số đường 1g
Protein 35g
Vitamin C 3mg 16%
Canxi 176mg 14%
Sắt 1mg số 8%
Kali 299mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bít tết với nước sốt roquefort

Công thức này đã đến với tôi khi tôi đang thực hiện một bữa tiệc theo chủ đề Tây Ban Nha cho một cuốn sách Hemingway. Mọi người đều yêu thích nước sốt rất nhiều, tôi cố gắng làm cho nó mọi lúc. Tuy...

Rib nguyên tố rang chậm tuyệt vời

Tôi chưa bao giờ làm xương sườn Prime trước đây, nhưng công thức nấu chín sườn nguyên chất này rất dễ dàng. Nó có nguồn gốc từ mẹ chồng tôi, người thường xuyên làm xương sườn. Sau rất nhiều nghiên...

Đậu đỏ kiểu Mỹ

Gạo với nước sốt đậu đỏ là một món ngon mà tôi đã tự dạy mình để làm khi tôi có tuyết rơi và không thể đến cửa hàng tạp hóa. Ngon và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...

Dads Lima đậu súp với xương giăm bông

Món súp đậu Lima này là một trong những món ăn yêu thích của cha tôi, một món ăn nấu ăn thời kỳ trầm cảm khi thịt tươi khan hiếm, và súp kéo dài mọi thứ. Nó được mô phỏng cho đến khi dày và chứa đầy...

Tarragon cá ngừ bít tết

Tarragon thêm một sự thay đổi cho món ướp tuyệt vời này cũng có thể được sử dụng với cá kiếm hoặc cá mập bít tết! Nếm ngon hơn một mignon thịt thăn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...