Gạo và nước thịt phục vụ với ức gà dày dạn, rán. Gia đình tôi yêu cầu điều này mọi lúc - nó luôn được yêu thích!
Thành phần
Cơm:
4 cốc nước
2 cốc gạo trắng hạt dài
Thịt gà:
1 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Paprika mặt đất
muỗng cà phê húng tây khô, nghiền nát
4 ức gà không xương, không da
3 muỗng bơ
Nước thịt:
Cúp nước lạnh
thìa muối
Hướng
Làm gạo: Đun nước và gạo đun sôi trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm, khoảng 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và giữ ấm.
Trong khi gạo đang nấu, hãy chuẩn bị thịt gà: đánh bột, muối, hạt tiêu, ớt bột và húng tây cùng nhau trong một bát vừa. Nắt ức gà trong hỗn hợp bột, quay nhiều lần, cho đến khi được phủ tốt. Dự trữ 2 muỗng canh hỗn hợp bột cho nước thịt.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu gà tráng trong chảo cho đến khi vàng nâu ở bên ngoài và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 10 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Sử dụng kẹp để chuyển gà vào đĩa, để lại bất kỳ giọt nhỏ nào trong chảo.
Làm nước sốt: Đánh 3/4 cốc nước, bảo lưu 2 muỗng hỗn hợp bột và muối với nhau trong một cái bát, sau đó đổ vào chảo. Đánh bông chất lỏng với nhỏ giọt chảo, cạo bất kỳ bit màu nâu nào từ đáy chảo. Nấu trên lửa vừa, đánh liên tục, cho đến khi dày và sủi bọt. Thêm nước bổ sung, 1 muỗng cùng một lúc, nếu nước sốt quá dày.
Phục vụ thịt gà với gạo ấm, và nước thịt muôi trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 659 | Calo |
| 11g | Mập |
| 98g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 659 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 580mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 98g | 36% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 7mg | 36% |
| Kali 449mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn thực sự tốt. Bất kỳ thương hiệu rượu whisky nào cũng có thể được sử dụng, tôi thích Crown Royal. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng...
Tôi nghĩ rằng người chồng thân yêu của tôi có thể ăn thịt bò xay 3 hoặc 4 lần một tuần! Đôi khi, đó là một thách thức để đưa ra một cách để chuẩn bị cho họ thỏa mãn cả tình yêu của anh ấy với thịt bò...
Đây là những khoai tây tuyệt vời để phục vụ với nhiều loại bữa ăn khác nhau, và trẻ em yêu thích chúng! Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần 5 khoai tây 4 ounce phô mai Mỹ, cắt thành dải 1...
Đây là một công thức Sugo cơ bản cho nước sốt cà chua truyền thống của Ý có hương vị dầu ô liu, tỏi và húng quế. Quăng với mì ống yêu thích của bạn hoặc sử dụng cho pizza, gnocchi, v.v. Thời gian...
Gà và rau nướng với một loại hương thảo, ướp giấm balsamic. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Chồi dầu ô liu Cup giấm balsamic 1 muỗng canh hương thảo khô Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ 1...