Chồng tôi thích công thức này. Nó không bao giờ đi sai!
Thành phần
2 cốc paneer khối (sữa đông pho mát Ấn Độ)
Cup Cornstarch, hoặc khi cần thiết
Chết dầu thực vật
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 (1 inch) miếng gừng tươi, nghiền
1 hành tây, băm nhỏ
4 quả ớt xanh, giảm một nửa
1 ớt chuông, thái hạt lựu
Nước thịt:
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh nước sốt chile
2 muỗng sốt cà chua
1 muỗng cà phê đường trắng
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
2 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc để nếm thử
2 Hành lá, xắt nhỏ (tùy chọn)
Hướng
Đặt paneer vào một cái bát và thêm bột ngô vào áo khoác; trộn đều.
Làm nóng dầu chảo lớn trên lửa vừa; Fry paneer cho đến khi vàng nâu, 1 đến 2 phút mỗi bên. Chuyển paneer vào một tấm lót khăn giấy, đặt dầu trong chảo.
Kết hợp tỏi và gừng trong dầu nóng; Thêm hành tây, ớt ớt xanh và ớt chuông. Nấu và khuấy cho đến khi rau có màu nâu vàng, khoảng 5 phút.
Trộn nước tương, sốt ớt, sốt cà chua, đường, muối và bột ngô còn lại vào hỗn hợp hành tây, khuấy trong nước nếu hỗn hợp quá dày. Thêm paneer; Nấu và khuấy cho đến khi nước thịt dày, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và ớt trang trí bằng rau mùi và hành lá.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng đậu phụ thay vì paneer (phô mai nhà tranh) và đi ăn chay!
Bạn có thể làm một bột bánh ngô dày bằng cách sử dụng nước và sau đó phủ các miếng paneer với nó, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 9g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 2088mg | 91% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 189mg | 946% |
| Canxi 144mg | 11% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 639mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Chiếc bánh của người chăn cừu này không có rau là một cách tiếp cận vô nghĩa chỉ với những điều cơ bản - thịt bò xay trong nước sốt nấm, đứng đầu với phô mai và khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị...
Đây là phiên bản chất béo thấp hơn của một món thịt hầm kiểu Tex-Mex phổ biến. Bạn có thể tăng hoặc giảm số lượng bánh tortillas được sử dụng để phù hợp với khay của bạn. Rõ ràng là tôi sử dụng các...
Công thức bánh mì kẹp thịt thuần chay này có thể được thực hiện trước thời hạn và đóng băng cho sau này, hoặc nhanh chóng quất lên để lấy đồ nướng khi cần thiết. Nó hoàn toàn ngon! Thời gian chuẩn...
Món súp này là cách hoàn hảo để biến món thịt bò cuối cùng thành một thứ gì đó khác biệt, nhưng vẫn giống nhau. Tôi cố tình đặt một số sang một bên chỉ để làm món súp này. Hãy thoải mái làm mới nước...
Đây là một món ăn phụ đơn giản, lành mạnh, nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 13 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...