Chồng tôi thích công thức này. Nó không bao giờ đi sai!
Thành phần
2 cốc paneer khối (sữa đông pho mát Ấn Độ)
Cup Cornstarch, hoặc khi cần thiết
Chết dầu thực vật
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 (1 inch) miếng gừng tươi, nghiền
1 hành tây, băm nhỏ
4 quả ớt xanh, giảm một nửa
1 ớt chuông, thái hạt lựu
Nước thịt:
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh nước sốt chile
2 muỗng sốt cà chua
1 muỗng cà phê đường trắng
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
2 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc để nếm thử
2 Hành lá, xắt nhỏ (tùy chọn)
Hướng
Đặt paneer vào một cái bát và thêm bột ngô vào áo khoác; trộn đều.
Làm nóng dầu chảo lớn trên lửa vừa; Fry paneer cho đến khi vàng nâu, 1 đến 2 phút mỗi bên. Chuyển paneer vào một tấm lót khăn giấy, đặt dầu trong chảo.
Kết hợp tỏi và gừng trong dầu nóng; Thêm hành tây, ớt ớt xanh và ớt chuông. Nấu và khuấy cho đến khi rau có màu nâu vàng, khoảng 5 phút.
Trộn nước tương, sốt ớt, sốt cà chua, đường, muối và bột ngô còn lại vào hỗn hợp hành tây, khuấy trong nước nếu hỗn hợp quá dày. Thêm paneer; Nấu và khuấy cho đến khi nước thịt dày, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và ớt trang trí bằng rau mùi và hành lá.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng đậu phụ thay vì paneer (phô mai nhà tranh) và đi ăn chay!
Bạn có thể làm một bột bánh ngô dày bằng cách sử dụng nước và sau đó phủ các miếng paneer với nó, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 9g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 2088mg | 91% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 189mg | 946% |
| Canxi 144mg | 11% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 639mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức yêu thích của tôi và đã được từ thời thơ ấu. Tôi đặc biệt yêu thích khoai tây! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5...
Slaw có hương vị châu Á này được làm bằng bắp cải Napa, cà rốt và hạt vừng được phục vụ tốt nhất trong vòng một giờ sau khi được mặc quần áo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian...
Mùa hè là cho cá hồi trên vỉ nướng! Món ướp cá hồi giật gân này kết hợp mật ong, vôi, tỏi và rau mùi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 45...
Một sự thay đổi về yêu thích cũ cho những người không có hàng ngàn đảo trên tay. Bạn chưa bao giờ có một chiếc bánh sandwich tự làm như thế này! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng...
Công thức phong phú và thịnh soạn này cho ức gà nhồi keto là hoàn hảo cho những người ăn kiêng low-carb. Phục vụ nó với các loại rau yêu thích của bạn hoặc "gạo". Thời gian chuẩn bị: 20...