Con gà trong món ăn này được xào đầu tiên với tép tỏi toàn bộ, sau đó được mô phỏng với rượu vang và gà nấu Trung Quốc cho đến khi mềm.
Thành phần
1 pounds không da, ức gà không xương, cắt thành các miếng có kích thước cắn
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon tiêu đen
2 muỗng canh bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu đậu phộng
15 tép tỏi, bóc vỏ
3 muỗng canh rượu nấu ăn shao-hsing hoặc sherry khô
2 muỗng canh nước tương nhẹ
1 cốc gà
Hướng
Nêm gà với muối và hạt tiêu đen. Quăng với bột cho đến khi phủ.
Làm nóng dầu đậu phộng trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa lớn cho đến khi nó bắt đầu hút thuốc. Thêm thịt gà, và xào chiên cho đến khi các miếng có màu nâu nhẹ ở bên ngoài, 3 đến 5 phút. Biến nhiệt đến trung bình và khuấy trong toàn bộ tép tỏi; Tiếp tục khuấy rán trong 5 phút.
Biến nhiệt xuống thấp, và thêm rượu shao-hsing, nước tương và gà. Che, và đun nhỏ lửa trong 20 phút cho đến khi gà mềm. Loại bỏ tép tỏi trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 277 | Calo |
| 11g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 277 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 1406mg | 61% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 286mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi hy vọng bạn thích công thức này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 45 phút Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 4 pound...
Những con gà trống tuyệt vời mà mẹ tôi thường làm khi tôi còn trẻ. Đây là những điều tuyệt vời của vỉ nướng và thậm chí được hâm nóng lại tốt hơn. Tôi thích chuẩn bị bữa ăn này và mang theo để làm...
Súp lơ ném vào nước sốt cánh giòn ở bên ngoài, mềm và ngon ngọt ở bên trong. Chỉ là những gì bạn mong đợi từ một cánh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Dựa trên một công thức gia đình truyền thống của Sri Lanka, món cà ri này cay và đầy hương vị. Hãy thử công thức này và bạn sẽ thích nó! Phục vụ với gạo Basmati hoặc Jasmine và bất kỳ món ăn ngon nào...
Một chiếc bánh sandwich lạ mắt cho một bữa trưa nhanh chóng. Phô mai kem được pha trộn với mayonnaise và phô mai vụn, sau đó nướng giữa các lát bánh mì Pháp. Thời gian chuẩn bị: 12 phút Giờ nấu ăn...