Một công thức đơn giản, ngon của Trung Quốc (Mabo Dobu là bản chuyển thể của Nhật Bản) đã được truyền lại trong nhiều năm.
Thành phần
1 muỗng canh nước lạnh
1 muỗng cà phê bột ngô
Pound thịt lợn xay
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
1 (16 ounce) Đồ đậu phụ công ty gói, cắt thành các mảnh 1 inch
5 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh nước sốt đậu nóng
1 muỗng cà phê đường trắng
3 hành lá, băm nhỏ
1 muỗng cà phê dầu mè
Hướng
Trộn nước và bột ngô trong một bát nhỏ; để qua một bên.
Thịt lợn xay màu nâu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao, khoảng 5 phút. Để ráo nước.
Đun nóng dầu trên lửa vừa cao trong chảo lớn hoặc chảo. Nấu tỏi và gừng trong dầu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Khuấy trong đậu phụ và nấu trong 2 phút. Nêm nước tương, sốt đậu nóng và đường; khuấy để kết hợp.
Khuấy trong thịt lợn nấu chín và hành lá. Rắc ngô và hỗn hợp nước; Nấu và khuấy cho đến khi dày, khoảng 2 phút. Khuấy dầu mè vào đậu phụ Mapo dày.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 268 | Calo |
| 17g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 268 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 1637mg | 71% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 250mg | 19% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 396mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Sườn được đun sôi trong nước sốt thịt nướng trước khi nướng để tạo ra thêm kết quả mềm, hương vị thêm! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Thành...
Hubby và tôi là những kẻ cuồng tín Chile. Chúng tôi mua 50 pound ớt nướng khi chúng vào mùa. Chúng tôi chia chúng ra và đóng băng chúng để chúng có sẵn. Chile Verde này không kêu gọi Tomatillos vì...
Gia đình chúng tôi luôn làm món ăn này trong những ngày lễ. Chị dâu tôi đã mang nó vào gia đình! Nếu bạn muốn, hãy rắc 1 1/2 cốc kẹo dẻo thu nhỏ và nướng cho đến khi có màu nâu nhạt. Thời gian chuẩn...
Đôi khi tôi nhận được cảm giác thèm ăn khoai lang nướng với tất cả các bản sửa lỗi, làm cho công thức này trở nên lý tưởng cho 1 khẩu phần. Nhanh chóng và dễ dàng và bạn không cần phải bật lò nướng. ...
Món quinoa này rất tốt với cá. Tôi cũng nướng cá với kumquats. Hãy thử nó với quinoa nhiều màu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...