Ướp trong một lớp men mật ong Sherry, sau đó rang đến sự hoàn hảo, món ăn này sẽ khiến bạn 'lợn ra' với nội dung của trái tim bạn!
Thành phần
4 pound xương lợn nướng
cốc nước tương
cốc sherry khô
cốc mật ong
2 tép tỏi, băm nhỏ
Teaspoon Ground Gừng
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh nước
Hướng
Để ướp: Xỏ các mặt thịt của thịt với nĩa; Đặt nướng trong một túi nhựa lớn. Trong một bát vừa kết hợp nước tương, sherry, mật ong, tỏi và gừng. Trộn đều và đổ hỗn hợp vào túi với thịt lợn. Nhấn không khí ra khỏi túi và buộc an toàn. Làm lạnh ít nhất 8 giờ hoặc qua đêm, thỉnh thoảng xoay túi.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Hủy bỏ nướng và ướp khỏi tủ lạnh. Đặt nước ướp, loại bỏ nướng và đặt trong một món nướng 9x13 inch. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ. Bàn chải với ướp dành riêng; Che lỏng lẻo bằng giấy bạc và rang thêm 1 tiếng rưỡi (hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 145 độ F (63 độ C), đánh răng nhiều lần bằng nước xốt.
Lấy rang ra khỏi lò và để đứng 15 phút. Kết hợp nhỏ giọt pan với nước ướp còn lại. Trong một bát nhỏ kết hợp bột ngô với nước lạnh, trộn lại với nhau và thêm hỗn hợp vào nước ướp. Đun sôi hỗn hợp ướp trong 4 đến 5 phút, hoặc cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Ăn kèm với nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 351 | Calo |
| 22g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 9 | |
| Calo 351 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 1310mg | 57% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 352mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Gà Tao Tao này có vị giống như món được phục vụ trong các nhà hàng Trung Quốc, mà không cần rán sâu. Phục vụ trên gạo nhài hấp hoặc Basmati. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...
Bạn có thể bọc khá nhiều bất cứ thứ gì trong thịt xông khói, bao gồm cả dưa chua! Đây là hoàn hảo cho ngày trò chơi hoặc bất kỳ thời điểm nào trong năm. Bacon cắt dày không hoạt động tốt cho những...
Tôm và sò điệp xào này là một công thức đơn giản và nếm nhẹ. Khi được phục vụ với gạo, nó làm một bữa ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4...
Pasta xúc xích này là một công thức siêu dễ dàng để ném cùng nhau, và với việc bổ sung các loại rau khác nhau, bạn có thể tạo ra rất nhiều biến thể. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Kiểu cá kiểu Ấn Độ, kiểu me rối. Đây là món Chepala Pulusu nổi tiếng từ Andhra. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành...