Đây là một công thức cơ bản và phổ biến của Trung Quốc cho cá hấp. Cha tôi đã dạy tôi cách làm điều này; Thật dễ dàng để chuẩn bị, khó có thể gây rối, và rất linh hoạt. Phục vụ trên gạo trắng, sử dụng một số hỗn hợp nước sốt từ bát hấp.
Thành phần
1 pound cá bơn, cắt thành 4 mảnh
3 hành lá, cắt thành chiều dài 3 inch
2 nấm tươi, thái lát
6 lá bắp cải napa, cắt thành các miếng 4 inch
2 lát rễ gừng tươi, xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Cup nước tương nori thấp
cốc nước
vảy ớt đỏ bị nghiền nát để nếm thử
Cành rau mùi tươi, cho trang trí
Hướng
Sắp xếp 1/2 hành lá dưới đáy bát hấp (điều quan trọng là hấp trong một thùng chứa để giữ lại hơi nước và nước ép xung quanh cá). Đặt 1/2 phần nấm và các phần bắp cải Napa lên trên hành tây. Đặt cá lên trên các loại rau. Rắc gừng, tỏi, và mảnh ớt đỏ lên cá. Trên cùng với hành lá còn lại, nấm và bắp cải Napa. Rưới nước tương và nước trên tất cả mọi thứ.
Đặt bát hơi vào nồi hấp trên 1 inch nước sôi và đậy nắp. Hơi nước trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi cá dễ dàng vảy. Trang trí với rau mùi, nếu muốn.
Ghi chú
Halibut, COD hoặc bất kỳ loài cá trắng nào có lông sẽ làm việc cho công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 216 | Calo |
| 4g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 216 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 636mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 17mg | 83% |
| Canxi 131mg | 10% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 1035mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Koshary là khá nhiều thức ăn đường phố của Ai Cập. Bạn có thể tìm thấy bất cứ thứ gì từ một nhà hàng Koshary 2 tầng đến một người đàn ông với một chiếc xe đẩy ở bên đường. Nó không có thịt, nhưng...
Tilapia nướng này rất dễ chuẩn bị cho một con cá có hương vị nướng trên ngọn lửa! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 4...
Một công thức ngon và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần cốc đường...
Hãy thử những nêm khoai tây hương thảo trong nồi chiên không khí của bạn. Chúng nhanh hơn và ngon hơn như rang chúng trong lò của bạn, và bạn không cần phải làm nóng toàn bộ ngôi nhà để làm cho...
Bánh nồi gà tây này với một lớp khoai tây nghiền là một cách tuyệt vời và ngon để sử dụng thêm gà tây hoặc thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục...