Bạn không thể tìm thấy món súp này trong các nhà hàng Trung Quốc ở Hoa Kỳ, nhưng nó khá phổ biến ở Nam Trung Quốc. Nó thực sự dễ dàng, và ngon cho những người yêu cà chua. Thưởng thức nó.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
2 cà chua chín lớn, quý
2 cốc nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 quả trứng
2 muỗng canh hành lá băm nhỏ
Teaspoon Sesame Oil (tùy chọn)
1 nhúm đường trắng, hoặc nếm
Muối để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong nồi trên lửa vừa cao. Thêm cà chua; Xào cho đến khi chủ yếu tan chảy, 5 đến 10 phút. Thêm nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hương vị được pha trộn tốt, 5 đến 10 phút. Thêm trứng, khuấy chậm và liên tục trong 1 phút. Thêm hành lá; Nấu trong 30 giây. Khuấy trong dầu mè, đường và muối.
Ghi chú của Cook:
Hãy chắc chắn rằng cà chua tan chảy, và đừng để trứng kết tụ.
Đậu phụ có thể được thay thế cho trứng cho một phiên bản thuần chay.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 179 | Calo |
| 13g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 179 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 165mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 24mg | 121% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 517mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp thời tiết lạnh hoàn hảo: dễ dàng, và rất ngon. Gia đình tôi đã phục vụ điều này vào đêm Giáng sinh trong nhiều năm. Nó tăng gấp đôi dễ dàng và đóng băng tốt. Đối với một món súp thịt hơn, gấp...
Baleadas là đến Honduras, những con nhộng đối với El Salvador và Tacos là đến Mexico. Một baleada đơn giản bao gồm một loại bánh tortilla dày (mặc dù đôi khi ngô) được đặt trên vỉ nướng than. Nó được...
Tôi không nhớ nơi tôi lần đầu tiên có công thức này, nhưng tôi đã làm nó trong nhiều năm. Nó luôn hoạt động tốt. Tasty, lành mạnh, và nhanh chóng. Ba lớn. Điều này cũng đóng băng tốt. Phục vụ với...
Tôi thích thử nghiệm trong nhà bếp! Tôi xem một số chương trình nấu ăn và thường đưa ra một ý tưởng của riêng tôi từ một công thức mà tôi thấy trong một chương trình. Điều này nhồi nhét tôi đã nghĩ...
Cá hồi en crote là một phi lê cá hồi mềm ngon được bọc trong bánh phồng giòn với rau bina và nung. Tôi thích phục vụ nó với nước sốt chanh mỏng và một bên gạo hoặc măng tây cho một bữa ăn lấy cảm...