Bạn không thể tìm thấy món súp này trong các nhà hàng Trung Quốc ở Hoa Kỳ, nhưng nó khá phổ biến ở Nam Trung Quốc. Nó thực sự dễ dàng, và ngon cho những người yêu cà chua. Thưởng thức nó.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
2 cà chua chín lớn, quý
2 cốc nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 quả trứng
2 muỗng canh hành lá băm nhỏ
Teaspoon Sesame Oil (tùy chọn)
1 nhúm đường trắng, hoặc nếm
Muối để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong nồi trên lửa vừa cao. Thêm cà chua; Xào cho đến khi chủ yếu tan chảy, 5 đến 10 phút. Thêm nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hương vị được pha trộn tốt, 5 đến 10 phút. Thêm trứng, khuấy chậm và liên tục trong 1 phút. Thêm hành lá; Nấu trong 30 giây. Khuấy trong dầu mè, đường và muối.
Ghi chú của Cook:
Hãy chắc chắn rằng cà chua tan chảy, và đừng để trứng kết tụ.
Đậu phụ có thể được thay thế cho trứng cho một phiên bản thuần chay.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 179 | Calo |
| 13g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 179 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 165mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 24mg | 121% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 517mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là một yêu thích của gia đình là ngọt ngào và cay! Hương vị là một sự thay đổi đáng hoan nghênh từ các món gà hàng ngày. Bạn càng ướp càng lâu, hương vị càng tốt. Ăn với gạo nghệ tây. ...
Công thức đơn giản này tạo ra cảm giác bạn đã đi ăn tối tại địa điểm địa phương của bạn, nhưng chỉ mất 30 phút ở nhà. Basil tươi, jalapenos, gà và nước cốt dừa là những ngôi sao của món ăn này được...
Công thức này kết hợp các loại gia vị và hương vị từ món thịt lợn rang Mexico, Cochinita pibil, với vỏ nhồi Ý. Thịt lợn dày dạn, rau mùi và queso fresco mang đến cho vỏ nhồi bông một sự tinh tế của...
Một loại bánh ngô Mexico ngon tuyệt. Ẩm và ngon với nhiều ngô và phô mai. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo 1 - 9x9 inch Thành...
Không có gì nói mùa hè như tôm trên vỉ nướng. Công thức nhanh này sẽ có bữa tối trên bàn trong vòng chưa đầy 30 phút. Phục vụ trên gạo, mì ống, hoặc một món salad. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...