Macaroni và phô mai này là khói, cay và hoàn toàn ngon. Bạn có thể điều chỉnh mức độ gia vị bằng cách thêm ít nhiều chipotles.
Thành phần
1 (16 ounce) Gói macaroni khuỷu tay
3 cốc sữa nguyên chất
cốc bơ
cốc băm nhỏ hành tây
4 tép tỏi, băm nhỏ
3 Chipotle Chiles trong nước sốt adobo, cắt nhỏ
6 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê ớt bột
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 chén phô mai Cheddar Cheddar băm nhỏ
1 cốc phô mai monterey jack băm nhỏ
Hướng
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, khuấy trong macaroni và trở lại đun sôi. Nấu mì ống không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì ống nấu chín, nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút. Để ráo nước trong một cái chao trong bồn rửa.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Xịt một đĩa nướng 9x13 inch bằng bình xịt nấu ăn, và đặt macaroni vào đáy đĩa. Làm nóng sữa trong nồi cho đến khi nóng nhưng không sôi.
Làm tan chảy bơ trong nồi, nấu và khuấy hành tây, tỏi và chipotle cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Đánh trong bột, 1 muỗng một lần và để nấu trong khoảng 3 phút, đánh liên tục để tránh bị đốt cháy. Đánh trong sữa nóng, 1/2 cốc cùng một lúc và khuấy trong ớt bột, muối và hạt tiêu. Đưa hỗn hợp vào một lửa nhỏ (không đun sôi), đánh liên tục cho đến khi đặc lại, khoảng 2 phút. Đánh trứng trong pho mát, khoảng 1/2 cốc cùng một lúc, và khuấy cho đến khi pho mát tan chảy và nước sốt dày và mịn.
Đổ nước sốt lên macaroni trong đĩa nướng, và khuấy nhẹ để kết hợp. Che các món ăn bằng giấy bạc.
Nướng được phủ cho đến khi món ăn sủi bọt và macaroni đã hấp thụ một ít nước sốt, khoảng 40 phút. Khám phá, và nướng cho đến khi vàng nâu trên các cạnh, 10 đến 15 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 384 | Calo |
| 20g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 384 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 264mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 288mg | 22% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 179mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức nước sốt cà chua tốt nhất. Chúng tôi đã có điều này vào mỗi thứ Tư khi tôi lớn lên. Thành phần bí mật là hạt nhục đậu khấu - chỉ là một nhúm. Thơm ngon! Phục vụ nó trên spaghetti. ...
Bánh gà điều này là một bữa tối đơn giản, một món được đóng gói với protein và rau quả. Một bữa ăn lành mạnh, không có gluten mà cả gia đình sẽ yêu thích! Trang trí với hành lá. Thời gian chuẩn bị...
Bánh mì này rất nhẹ và tăng cao. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 đến 1 - Pound Loaf Thành phần cốc nước 2 muỗng cà phê mật ong 1...
Đây là công thức gia đình bí mật của bà tôi từ tổ tiên người Pháp của cô ấy. Tôi chưa bao giờ thấy một công thức như thế này trên bất kỳ trang web nào. Đó là một loại nước sốt kem phong phú hơn gà...
Các lớp cà tím, mì ống, và một loại rau xay nhuyễn gọi là sofrito tạo ra một món thịt hầm dày đặc, kem được lấp đầy và bổ dưỡng. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ...