Bánh cupcake sô cô la là thực phẩm bữa tiệc cuối cùng. Đây là siêu ẩm và bùng nổ với hương vị phong phú, sô cô la - và chúng rất dễ làm. Frost những chiếc bánh cupcake sô cô la ngon này với frosting bơ hoặc kem phô mai, hoặc thử kem hoàng gia hoặc thậm chí là kem đánh bông.
Bỏ qua hỗn hợp bánh cupcake sô cô la đóng hộp - Cupcakes sô cô la tự làm rất dễ làm (và thậm chí ngon hơn). Chỉ trong 30 phút, bạn sẽ có bánh cupcake sô cô la phong phú và ẩm ướt sẵn sàng phục vụ cho kỳ nghỉ tiếp theo, tiệc tùng hoặc potluck tiếp theo của bạn. Hãy chuẩn bị để mọi người yêu cầu bạn cho công thức bánh cupcake sô cô la suy đồi này!
Thành phần bánh cupcake sô cô la
Bạn sẽ chỉ cần một vài thành phần để làm những chiếc bánh cupcake sô cô la này, và có lẽ bạn đã có hầu hết chúng trong tay:
Bột ca cao
Tất nhiên, bánh cupcake sô cô la cần hương vị sô cô la. Sử dụng bột ca cao không đường cho kết quả sô cô la nhất.
Bột mì
Bột đa năng sẽ hoạt động tốt nhất cho những chiếc bánh cupcake sô cô la này.
Đường
Một và cốc sẽ là lượng đường hoàn hảo để làm ngọt những chiếc bánh cupcake này.
Bơ
Hãy chắc chắn rằng bơ của bạn được làm mềm để dễ dàng đánh bại.
Vanilla
Vanilla Extract thêm một chút ngọt ngào cho những chiếc bánh cupcake suy đồi này.
Trứng
Bạn sẽ cần hai quả trứng để gắn kết với nhau cho công thức này.
Sữa
Sữa đảm bảo bánh cupcake ẩm.
Chất làm đắng
Sử dụng cả bột nở và baking soda cho sự gia tăng hoàn hảo trên những chiếc bánh cupcake này.
Muối
Một chút muối thêm một độ sâu của hương vị.
Cách làm bánh cupcake sô cô la
Làm bánh cupcake sô cô la tự làm dễ dàng hơn nhiều so với bạn mong đợi. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi từ công thức đơn giản này:
Rây các thành phần khô (trừ đường) với nhau. Kem bơ và đường với nhau. Sau đó thêm trứng và vani. Thay thế thêm các thành phần khô và sữa. Đánh bại cho đến khi kết hợp tốt. Muỗng bột vào cốc cupcake đã chuẩn bị - chỉ lấp đầy những chiếc cốc đầy đủ để chúng không tràn trong lò. Nướng cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm sẽ sạch sẽ. Sương giá như mong muốn.
Cách trang trí bánh cupcake sô cô la
Bạn thực sự có thể trang trí những chiếc bánh cupcake sô cô la này dù sao trái tim bạn mong muốn. Chúng tôi thích đứng đầu chúng với bơ , kem phủ kem phô mai , ganache sô cô la , hoặc đơn giản là kem . Mặc những chiếc bánh cupcake sô cô la này thậm chí còn nhiều hơn với rắc hoặc các trang trí khác.
Tìm hiểu thêm: 3 cách dễ dàng để làm bánh cupcake frost
Cách lưu trữ bánh cupcake sô cô la
Lưu trữ bánh cupcake sô cô la trong hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày.
Bạn có thể đóng băng bánh cupcake sô cô la không?
Bạn có thể dễ dàng đóng băng bánh cupcake sô cô la chưa hoàn thành. Lưu trữ bánh cupcake sô cô la hoàn toàn nguội trong túi đông lạnh trong tủ đông trong tối đa ba tháng. Rùng mình và phục vụ - hoặc rã đông, trang trí và phục vụ.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Đây là những chiếc bánh nướng nhỏ đầu tiên của tôi mà tôi từng làm và tôi phải nói rằng chúng thật tuyệt vời", Raves Sursika. "Chúng ẩm và hoàn hảo cho mọi người chocoholic. Cháu gái và cháu trai của tôi yêu chúng và tôi đã đặt một số rượu rum lên những cái cho chúng tôi trưởng thành."
"Con gái 4 tuổi của tôi đã giúp tôi làm những thứ này", Angela Torgerson Breinholt nói. "Chúng rất dễ dàng và ngon miệng! Tôi chắc chắn sẽ làm cho chúng một lần nữa. Chúng trở nên ẩm ướt và nếm giống như bánh brownies hơn bánh."
"Tôi thường sử dụng Betty Crocker để giúp tôi làm bánh cupcake, nhưng sau khi thử công thức này, tôi chắc chắn sẽ không phụ thuộc vào cô ấy nữa", theo Kim Nguyen. "Tôi đã đứng đầu chúng bằng một loại kem phủ kem phô mai và mảnh dừa ... chúng là một hit!"
Đóng góp biên tập của Bailey Fink
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
cốc bột ca cao không đường
2 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 cốc đường trắng
3 muỗng bơ, làm mềm
2 quả trứng lớn
muỗng cà phê vani
1 cốc sữa
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một chảo muffin với lớp lót giấy hoặc giấy bạc.
-
Rây bột với nhau, ca cao, bột nở, baking soda và muối.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Kem cùng đường và bơ trong một bát lớn cho đến khi nhẹ và mịn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm trứng, mỗi lần một, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Khuấy trong vani. Thêm hỗn hợp bột thành hai đợt, xen kẽ với sữa; đánh bại tốt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Bột bột vào những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi 3/4 đầy đủ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào các trung tâm sạch sẽ, 15 đến 17 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trước khi phục vụ hoặc phủ sương.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 158 | Calo |
| 4g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 158 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 115mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 104mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Peaches được nhồi với hỗn hợp Fig và Pine Nut, ngâm trong rượu, và đứng đầu với rượu brandy trước khi nướng. Tôi đã học được công thức tuyệt vời này từ một người phụ nữ Ý khi ở Ý và tôi không bao giờ...
Bạn có thể nghĩ rằng công thức bánh này có một chút lập dị vì nó có giấm nhưng không có trứng, nhưng chỉ cho đến khi bạn thưởng thức một chiếc bánh sô cô la phong phú. Phục vụ: 14 Năng suất: Bánh 1...
Đây là một công thức salad trái cây dễ dàng, mới mẻ trong gia đình chúng tôi trong nhiều năm. Chúng tôi thường làm cho nó cho bữa tiệc thứ tư của tháng 7 của chúng tôi, nhưng nó có thể được thưởng...
Đây là công thức của mẹ tôi từ khoảng năm 1930. Nó tăng cao trong chảo ống, ẩm ướt và có mùi nướng trên trời. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 16...
Chiếc bánh cổ điển của Đức này chỉ mất 10 phút để trộn và có một lượng lớn Advocaat, một loại rượu mùi dựa trên Brandy. Đó là một tác phẩm kinh điển Phục sinh ở Đức nhưng nó có vị rất dài cả năm. ...