Bữa tối

xúc xích cay

Thời gian nấu: 20
Phần: 4

Tôi yêu hương vị của chorizo ​​nhưng không thể dạ dày suy nghĩ của các loại thịt truyền thống được sử dụng để làm cho nó. Đây là một chorizo ​​đích thực từ bang Sonora Mexico. Tôi đã nhận được công thức từ một quý ông tên Bruce Moffitt và kể từ đó đã sửa đổi nó một chút.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
1 bảng

Thành phần

  • 3 muỗng canh New Mexico Chile

  • 2 muỗng canh rượu vang đỏ

  • 1 muỗng canh oregano Mexico khô

  • 1 muỗng canh nước

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • thìa muối

  • 1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ

  • 1 muỗng cà phê hạt thìa, nghiền nát

  • Teaspoon đường trắng

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Thịt lợn xay 1 pound, ướp lạnh

Hướng

  1. Kết hợp bột chile, giấm, oregano, nước, tỏi, muối, mảnh ớt đỏ, hạt thì là, đường và hạt tiêu trong một bát nhỏ. Trộn cho đến khi muối và đường hòa tan trong chất lỏng.

  2. Phá vỡ thịt lợn trong một cái bát. Đổ hỗn hợp gia vị và nhào kỹ. Sử dụng ngay lập tức hoặc làm lạnh để cho hương vị kết hợp, 8 giờ đến qua đêm.

  3. Nấu và khuấy trong một cái chảo không dính trên lửa vừa cho đến khi nâu và vụn, khoảng 10 phút.

Nấu ăn ghi chú

Điều này có thể được đóng băng trong vài tháng trong các gói được bọc chặt chẽ.

Đối với một bữa ăn sáng ngon miệng, màu nâu một vài ounce chorizo ​​trong chảo và sau đó nứt trong một vài quả trứng, gấp trứng vào xúc xích. Đầu với cheddar hoặc phô mai jack và phục vụ với salsa.

Lưu ý của biên tập viên:

Công thức này đã được điều chỉnh để sử dụng muỗng cà phê muối. Công thức ban đầu chứa 1 muỗng cà phê.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

355 Calo
24g Mập
4g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 355
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 31%
Chất béo bão hòa 9g 44%
Cholesterol 107mg 36%
Natri 482mg 21%
Tổng số carbohydrate 4G 1%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 1g
Protein 30g
Vitamin C 12mg 61%
Canxi 54mg 4%
Sắt 2mg 13%
Kali 484mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Yam soong

Cả gia đình tôi luôn ghét khoai mỡ cho đến khi tôi làm món ăn này 15 năm trước. Bây giờ mọi người mong chờ món ăn này trong những ngày nghỉ. Tuy nhiên, tôi làm nó ở nhà trong năm, không chỉ trong...

Tôm thịt thịt xông khói vôi tỏi

Đây là một món khai vị nhanh chóng và dễ dàng hoặc món ăn chính tập trung vào một món ướp vôi tỏi và những lát thịt xông khói dày được quấn quanh ớt xanh và tôm. Công thức này hoạt động đặc biệt tốt...

Salad khoai tây chiên Peru (nguyên nhân Rellena)

Không có gì bất thường về việc phục vụ một món salad thịt gà hoặc khoai tây tại một nấu ăn, đó là lý do tại sao món salad khoai tây và gà Peruered này sẽ gây ra sự khuấy động như vậy. Hoặc tôi nên...

Rag gia đình ớt yêu thích

Chili Mac nhanh chóng và dễ dàng này sẽ là một gia đình hit! Làm cho nó của riêng bạn với toppings ớt yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...

Instant Pot Honey-Tarlic Tôm từ Frozen

Quên làm tan tôm của bạn? Không có gì. Hãy để nồi áp suất đa chức năng của bạn tan băng và nấu nó cho bạn. Nước sốt ngọt, dính, mặn, và đúng lượng nhiệt. Phục vụ trên gạo nếu muốn. Thời gian chuẩn...