Một phiên bản nhanh chóng và siêu ngon của một tác phẩm kinh điển cũ nhưng với Chorizo. Cách tốt hơn so với phô mai chế biến và ớt đóng hộp, nhưng cũng dễ dàng! Đầu với rau mùi, hành tây, và cà chua tươi và phục vụ với bánh tortilla!
Thành phần
1 (10 ounce) Gói Chorizo tươi (như Detpler's)
1 cốc hành tây thái hạt lựu
3 tép tỏi băm
2 muỗng bơ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 (12 ounce) túi hỗn hợp phô mai Mexico cắt nhỏ
1 (4 ounce) có thể cắt nhỏ màu xanh lá cây
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy chorizo trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Thêm hành tây và tỏi và nấu cho đến khi trong suốt, 4 đến 5 phút nữa.
Làm tan chảy bơ trong nồi trên lửa vừa cho đến khi nóng hổi. Khuấy trong bột và đánh cho đến khi một miếng dán hình thành, khoảng 5 phút. Đánh trong sữa và tiếp tục nấu, đánh trứng, cho đến khi nước sốt bắt đầu đặc lại, khoảng 5 phút nữa. Khuấy trong hỗn hợp chorizo, phô mai vụn và ớt xanh. Tiếp tục khuấy cho đến khi mịn và dày.
Chuyển hỗn hợp vào một món nướng nông.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nâu, khoảng 25 phút.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng 8 đến 12 ounce của bất kỳ chorizo tươi chất lượng cao nào bạn thích.
Bạn có thể bỏ qua bước nướng và phục vụ queso trực tiếp từ bếp, hoặc nướng thay vì nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 441 | Calo |
| 34g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 441 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 16g | 80% |
| Cholesterol 110mg | 37% |
| Natri 1082mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 15mg | 77% |
| Canxi 449mg | 35% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 221mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Khi bạn có một số nhồi còn lại, hãy cho nó thêm một chút giòn bằng cách biến nó thành bánh quế! Bạn sẽ cần 2 cốc nhồi còn sót lại, được làm theo hướng dẫn gói, một số gà tây hoặc gà, một số gia vị và...
Công thức kêu gọi này là của mẹ tôi - cô ấy là đầu bếp giỏi nhất thế giới. Đây là một yêu thích của gia đình cũng đóng băng tốt, quá! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian...
Không có sữa và không đường, công thức này có nước sốt nấm ngon và kem phù hợp với thịt gà. Ăn uống với gạo hoặc khoai tây và salad, và bữa tối được thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Món ăn này nhanh chóng và dễ làm. Nó có rất nhiều rau, mì và thịt gà. Tất cả được ném vào nước sốt làm từ đường nâu, nước tương và gừng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...
Phục vụ món salad quinoa lạnh này với nước sốt balsamic như một mặt mùa hè ngon cho thịt nướng yêu thích của bạn, hoặc thử một mình như một bữa trưa nhẹ tuyệt vời. Tôi đã thử nghiệm rất nhiều với...