Đây là một loại nước sốt đỏ chunky cơ bản với xúc xích Ý và rất nhiều rau! Tuyệt vời cho lasagna hoặc món mì ống yêu thích của bạn! Ngoài ra, nếu bạn muốn lợi ích của rau, nhưng có những người kén ăn trên bàn của bạn, bạn có thể đặt tất cả vào bộ xử lý thực phẩm và họ sẽ không bao giờ biết sự khác biệt! Tôi nói từ kinh nghiệm!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
Xúc xích Ý 1 pound
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
1 hạt tiêu Ý ngọt ngào, xắt nhỏ
thìa muối
1 zucchini, cắt lát
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
2 (14 ounce) Nước sốt cà chua
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua, thoát nước
1 muỗng canh bột cà chua, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng cà phê oregano khô
2 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn hoặc lò nướng Hà Lan trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy xúc xích và tỏi trong dầu nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Chuyển xúc xích và tỏi vào đĩa bằng thìa có rãnh, để lại bất kỳ giọt nước nào trong nồi.
Xào hành tây, hạt tiêu xanh, hạt tiêu ngọt và muối trong cùng một cái chảo cho đến khi hơi mềm, khoảng 5 phút. Thêm zucchini và tiếp tục nấu cho đến khi hành tây trong mờ, thêm 5 đến 10 phút nữa. Để ráo nước bất kỳ chất lỏng dư thừa.
Xúc xích khuấy, cà chua nghiền, sốt cà chua, cà chua thái hạt lựu, bột cà chua, oregano, húng quế, hương thảo, rau mùi tây, hạt tiêu đen, và hạt tiêu đỏ vào hỗn hợp hành tây-zucchini. Đun nhỏ lửa, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp nồi bằng nắp và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hương vị hòa trộn và nước sốt đặc, khoảng 2 giờ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế hương thảo khô được nghiền nát cho hương thảo khô.
Đây cũng có thể là một loại nước sốt nấu chậm tốt, thay vì sôi trên bếp trong 2 giờ. Nấu trong nồi nấu chậm ở mức thấp trong 6 đến 8 giờ.
Để tránh các bên bị bỏng-điên cuồng, xịt bên trong crock bằng bình xịt nấu ăn có hương vị dầu ô liu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 191 | Calo |
| 10g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 191 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 1093mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 39mg | 197% |
| Canxi 82mg | 6% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 774mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Một buổi chiều, tôi đã ném món súp này cùng nhau. Nó đơn giản, đẹp, nhẹ và hương vị. Hãy thử làm nước dùng rau tự làm, nó có vị ngon nhất trong công thức này. Nếu bạn không có thời gian, nó cũng ngon...
Đây là một công thức súp đậu lăng có trụ sở tại Hungary. Đó là một truyền thống để ăn đậu lăng vào ngày đầu năm mới để tượng trưng cho tiền theo cách của bạn cho năm mới. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Cupcakes sô cô la siêu phong phú là suy đồi và lớn! Chúng được phủ lên trên với phủ sương sô cô la và đóng băng dừa. Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian hoạt động: 45 phút Thời gian nướng: 25 phút Thời gian...
Cách tuyệt vời để gia vị gà! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 64 Năng suất: 8 cốc Thành phần 1 (16 ounce) Nước sốt cà chua có thể 1 củ hành lớn, băm...
Tôi đã đưa ra công thức này như một cách để lén các loại rau lành mạnh trong dinh dưỡng của con tôi. Chúng cũng làm những chiếc bánh cupcake tuyệt vời và những đứa con nhỏ của tôi yêu chúng. Thời...