Vòng hoa cuộn quế này là tuyệt vời! Tôi đã làm nó được 13 năm cho bữa sáng của gia đình tôi vào sáng Giáng sinh. Kem làm cho nó độc đáo và ngon miệng. Đối với một phiên bản dễ dàng và nhanh hơn, bạn có thể sử dụng bột bánh quy trong tủ lạnh theo quý, nhưng 'từ đầu' là tốt nhất!
Thành phần
2 muỗng canh men khô hoạt động
Cúp nước ấm
Cốc sữa
cốc bơ
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê muối
2 quả trứng, đánh tốt
4 cốc bột mì đa dụng
Xi -rô
cốc bơ
cốc đường nâu, đóng gói
1 muỗng xi -rô ngô
Phủ bên trên thức ăn
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Bơ, tan chảy
1 chén kem nặng
Hướng
Hòa tan men trong nước ấm trong một bát trộn lớn. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút. Nhẹ nhàng bôi trơn bên trong của một bát trộn lớn khác, và đặt sang một bên.
Trong khi đó, làm nóng sữa và 1/2 cốc bơ trong chảo trên lửa vừa. Khuấy trong 1/2 chén đường trắng và muối. Hủy bỏ từ nhiệt, và làm mát đến nhiệt độ phòng. Khuấy hỗn hợp sữa vào hỗn hợp men cho đến khi trộn. Trộn trong trứng, và dần dần khuấy bột, 1 chén một lần, để làm một bột mềm. Biến bột ra một bề mặt sạch, nhẹ; Nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 10 phút. Đặt bột vào bát mỡ, chuyển sang phủ bề mặt. Che bằng một miếng vải ẩm, và đặt ở một nơi ấm áp cho đến khi bột tăng gấp đôi kích thước, 1 đến 2 giờ.
Mỡ nhẹ một chảo ống 9 inch với đáy rắn. Làm xi -rô bằng cách trộn 1/3 cốc bơ, đường nâu và xi -rô ngô trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Khuấy cho đến khi bơ tan chảy và đường tan. Đổ đều vào đáy của chảo ống đã chuẩn bị.
Đấm xuống bột, và bật ra một bề mặt bột nhẹ. Che bằng một miếng vải sạch, và để tăng 10 phút.
Trong khi đó, làm cho topping bằng cách trộn 3/4 chén đường trắng với quế trong một bát nông. Đổ 1/4 chén bơ tan chảy vào một bát thứ hai.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Chia bột thành những quả bóng 1 inch. Cuộn từng quả bóng đầu tiên trong bơ tan chảy, sau đó trong hỗn hợp đường quế. Sắp xếp các quả bóng cạnh nhau quanh đáy chảo ống. Che bằng một miếng vải, và đặt ở một nơi ấm áp cho đến khi bột tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ. DRISILE1 TABLESSENSE CREAM TRÊN mỗi quả bóng.
Nướng cho đến khi ngọn có màu nâu vàng, 45 đến 55 phút. Lấy chảo ra khỏi lò và ngay lập tức đảo ngược một tấm phục vụ lớn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 639 | Calo |
| 31g | Mập |
| 83g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 639 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 19g | 94% |
| Cholesterol 124mg | 41% |
| Natri 528mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 83g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 37g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 70mg | 5% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 189mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đó là phiên bản xúc xích thịt lợn của công thức bánh mì thịt yêu thích của tôi và nó thật tuyệt vời với bánh kếp, trứng tráng, bánh mì nướng kiểu Pháp và trên một chiếc burger brunch. Thời gian...
Chồng tôi thực sự gọi những chiếc pizza trắng trứng nhỏ này 'bởi vì chúng phồng lên rất nhiều trong lò, sau đó xì hơi trong khi làm mát-và cuối cùng trông giống như những chiếc pizza nhỏ! Bất kể...
Shakshuka này là một món ăn kiểu Ả Rập bao gồm trứng, tỏi và cà chua. Chồng cũ của tôi, người đến từ Jordan, đã dạy tôi công thức này. Nó ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...
Công thức bánh mì ngọt dễ dàng, cơ bản này chỉ sử dụng tám thành phần và có thể được làm thành cuộn bữa tối, cuộn quế hoặc bánh dính. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...
Farro Perlato là từ Ý cho lúa mì Emmer. Đó là một hạt lúa mì, thực sự là một hạt nhân giống với lúa mạch từ Popola di foligno ở trung tâm của Umbria. Tôi đã tìm cách kết hợp hạt này có nhiều chất xơ...