Bánh kếp bơ bơ ngọt và ngon với bơ, đường nâu và bánh xoáy quế. Đây là những thời điểm tuyệt vời trong ngày và ít tốn thời gian hơn so với làm bánh quế thực sự!
Thành phần
Bánh xèo:
Cốc sữa
2 muỗng canh giấm chưng cất trắng
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 trứng lớn
2 muỗng bơ, tan chảy
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Chất làm đầy quế:
5 muỗng canh đường nâu đóng gói
Bơ, tan chảy
1 muỗng cà phê quế xay
Kem phô mai:
Bơ, làm mềm
2 ounces kem phô mai, ở nhiệt độ phòng
cốc bánh kẹo của cốc
muỗng cà phê vani
Nấu ăn
Hướng
Khuấy sữa và giấm với nhau trong một cái bát; Đặt sang một bên cho đến khi sữa "Sours", khoảng 5 phút.
Trộn bột, đường trắng, bột nở, baking soda và muối với nhau trong một bát riêng. Trứng đánh trứng, 2 muỗng bơ tan chảy và 1 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất vào hỗn hợp sữa. Từ từ đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bột trong khi đánh liên tục cho đến khi bột chỉ được làm ẩm và trộn đều. Lumps là tốt.
Kết hợp đường nâu, 1/4 cốc bơ tan chảy và quế trong một bát nhỏ. Đặt một túi có thể nối lại 1 quart vào ly hoặc cốc. Đổ hỗn hợp quế vào túi; Làm lạnh cho đến khi làm đầy dày như kem đánh răng, khoảng 10 phút.
Trộn 1/4 chén bơ làm mềm và phô mai kem với nhau trong một bát an toàn vi sóng; Đun nóng trong lò vi sóng trong 40 giây. Khuấy hỗn hợp với máy đánh trứng hoặc nĩa cho đến khi mịn. Tiếp tục làm nóng trong lò vi sóng và khuấy cho đến khi hỗn hợp được tan chảy hoàn toàn. Khuấy đường của bánh kẹo và 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất vào hỗn hợp phô mai kem cho đến khi đóng băng mịn.
Đun nóng một vỉ nướng hoặc chảo trên lửa vừa và phun bằng bình xịt nấu ăn. Đổ khoảng 2/3 cốc bột vào trung tâm của vỉ nướng. Nấu bánh kếp cho đến khi bong bóng bắt đầu xuất hiện, 2 đến 3 phút. Cắt 1 góc ra khỏi trung tâm của túi với làm đầy. Xoay lấp đầy trên bánh kếp, để lại đủ không gian xung quanh các cạnh mà làm đầy không chạm vào vỉ nướng.
-
Lật bánh kếp và nấu cho đến khi mặt khác có màu nâu nhạt, 2 đến 3 phút. Mưa phùn trên bánh kếp. Lặp lại với các thành phần còn lại, phun vỉ nướng bằng bình xịt nấu ăn giữa mỗi chiếc bánh.
Bánh quế cuộn.
Mẹo công thức
Điều rất quan trọng là lau chảo/vỉ nướng bằng một miếng vải sạch, ẩm ở giữa mỗi chiếc bánh để loại bỏ bất kỳ hỗn hợp quế dư thừa. Làm điều này sẽ ngăn hỗn hợp còn lại thiêu đốt và làm hỏng đợt bánh kếp tiếp theo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 327 | Calo |
| 18g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 327 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 406mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 88mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh quế làm từ tots rau rất thú vị để làm và ăn, và chúng là một cách tuyệt vời để giúp đáp ứng các loại rau được khuyến nghị hàng ngày của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Vì vậy, bạn muốn chơi với những vị khách ăn sáng của mình hơn là đứng trên một cái lò nướng nóng lật? Tập hợp tất cả mọi người xung quanh cho một chiếc bánh kếp nướng khổng lồ, thay vào đó! Khi bạn...
Chủ nhật brunch là một trong những thời điểm yêu thích của tôi trong tuần. Những xiên bánh kếp mini này, đứng đầu với các loại quả tươi và đường bột, hoàn hảo như bữa sáng trong giường lười biếng...
Xúc xích và burritos hạt tiêu với trứng và hành tây được phủ phô mai cheddar vụn và cuộn lên trong bánh tortillas lúa mì cho một bữa ăn sáng trên đường đi. Top với Pico de Gallo nếu muốn. Thời gian...
Những chiếc cốc trứng này dễ dàng tùy chỉnh với các loại rau bạn có trong tay. Các gia vị cũng có thể được thay đổi xung quanh. Chúng cũng là ít carb. Tôi gọi chúng là cốc trứng Souffle, bởi vì giống...