Bánh kếp bơ bơ ngọt và ngon với bơ, đường nâu và bánh xoáy quế. Đây là những thời điểm tuyệt vời trong ngày và ít tốn thời gian hơn so với làm bánh quế thực sự!
Thành phần
Bánh xèo:
Cốc sữa
2 muỗng canh giấm chưng cất trắng
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 trứng lớn
2 muỗng bơ, tan chảy
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Chất làm đầy quế:
5 muỗng canh đường nâu đóng gói
Bơ, tan chảy
1 muỗng cà phê quế xay
Kem phô mai:
Bơ, làm mềm
2 ounces kem phô mai, ở nhiệt độ phòng
cốc bánh kẹo của cốc
muỗng cà phê vani
Nấu ăn
Hướng
Khuấy sữa và giấm với nhau trong một cái bát; Đặt sang một bên cho đến khi sữa "Sours", khoảng 5 phút.
Trộn bột, đường trắng, bột nở, baking soda và muối với nhau trong một bát riêng. Trứng đánh trứng, 2 muỗng bơ tan chảy và 1 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất vào hỗn hợp sữa. Từ từ đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bột trong khi đánh liên tục cho đến khi bột chỉ được làm ẩm và trộn đều. Lumps là tốt.
Kết hợp đường nâu, 1/4 cốc bơ tan chảy và quế trong một bát nhỏ. Đặt một túi có thể nối lại 1 quart vào ly hoặc cốc. Đổ hỗn hợp quế vào túi; Làm lạnh cho đến khi làm đầy dày như kem đánh răng, khoảng 10 phút.
Trộn 1/4 chén bơ làm mềm và phô mai kem với nhau trong một bát an toàn vi sóng; Đun nóng trong lò vi sóng trong 40 giây. Khuấy hỗn hợp với máy đánh trứng hoặc nĩa cho đến khi mịn. Tiếp tục làm nóng trong lò vi sóng và khuấy cho đến khi hỗn hợp được tan chảy hoàn toàn. Khuấy đường của bánh kẹo và 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất vào hỗn hợp phô mai kem cho đến khi đóng băng mịn.
Đun nóng một vỉ nướng hoặc chảo trên lửa vừa và phun bằng bình xịt nấu ăn. Đổ khoảng 2/3 cốc bột vào trung tâm của vỉ nướng. Nấu bánh kếp cho đến khi bong bóng bắt đầu xuất hiện, 2 đến 3 phút. Cắt 1 góc ra khỏi trung tâm của túi với làm đầy. Xoay lấp đầy trên bánh kếp, để lại đủ không gian xung quanh các cạnh mà làm đầy không chạm vào vỉ nướng.
-
Lật bánh kếp và nấu cho đến khi mặt khác có màu nâu nhạt, 2 đến 3 phút. Mưa phùn trên bánh kếp. Lặp lại với các thành phần còn lại, phun vỉ nướng bằng bình xịt nấu ăn giữa mỗi chiếc bánh.
Bánh quế cuộn.
Mẹo công thức
Điều rất quan trọng là lau chảo/vỉ nướng bằng một miếng vải sạch, ẩm ở giữa mỗi chiếc bánh để loại bỏ bất kỳ hỗn hợp quế dư thừa. Làm điều này sẽ ngăn hỗn hợp còn lại thiêu đốt và làm hỏng đợt bánh kếp tiếp theo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 327 | Calo |
| 18g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 327 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 406mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 88mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Thêm một quả trứng vào bột yến mạch thông thường của bạn không chỉ làm tăng hàm lượng protein mà còn tạo ra một bát bột yến mạch cực kỳ dày và kem. Trộn trong bơ đậu phộng, chuối và thịt xông khói...
Làm một ly cà phê chất lượng vani latte với máy pha cà phê của bạn và công thức đơn giản này. Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Thành phần 1 cốc 2% sữa 2 muỗng canh xi -rô hương...
Sinh tố xoài cam copycat này rất dễ làm. Nó hoàn hảo cho một bữa sáng nhanh hoặc ăn nhẹ khi đang di chuyển bất cứ lúc nào trong ngày. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 2...
Đây là một món ăn truyền thống, hơi ngọt, gia vị ăn trong Mùa Chay và vào Thứ Sáu Tuần Thánh. Phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung...
Bánh trứng và xúc xích nhanh chóng và dễ dàng này chỉ có một gợi ý về niềm say mê với việc bổ sung súp phô mai fiesta nacho. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút...