Công thức làm hài lòng đám đông này cho món salad gà cổ điển là hoàn hảo cho bánh sandwich, salad và ăn vặt. Các bit của cần tây, thưởng thức, và các loại thảo mộc tươi thêm kết cấu và hương vị trong khi mù tạt Dijon và nước chanh thêm một miếng cắn rối. Thưởng thức nó giống như nó, hoặc thêm các loại hạt hoặc trái cây. Cách yêu thích của tôi để ăn món này là trên bánh mì lúa mì nướng với rau diếp và cà chua cùng với một món khoai tây khoai tây lành mạnh!
Thành phần
Nấu ăn
Nội ức gà không da 2 pound không xương
1 muỗng cà phê muối kosher, chia
Teaspoon Ground Black Pepper, chia
muỗng cà phê bột hành tây
1 cốc mayonnaise, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc kem chua
Cup ngọt ngào
3 cuống lá màu xanh lá cây (chỉ các bộ phận màu trắng và màu xanh lá cây), băm nhỏ
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 muỗng nước chanh
1 muỗng cà phê cỏ dại khô
Cốc cần tây xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C). Ánh sáng nhẹ một món nướng với bình xịt nấu ăn.
Nêm gà đều với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu và bột hành tây. Đặt trong đĩa nướng đã chuẩn bị và che chặt bằng giấy bạc.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nước ép chảy rõ ràng và gà dễ dàng cắt nhỏ, khoảng 1 giờ 20 phút; Đừng vượt qua. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Lấy ra khỏi lò, khám phá và để ngồi cho đến khi làm mát đủ để xử lý, khoảng 15 phút. Đặt bất kỳ nước dùng gà tích lũy.
Chuẩn bị mặc quần áo trong khi gà nguội đi. Kết hợp 1 cốc mayonnaise, kem chua, thưởng thức, hành lá, rau mùi tây, dijon, nước chanh, thì là, và muối và hạt tiêu còn lại trong một bát lớn; Trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Chia gà thành các miếng lớn và đặt vào bát của một bộ xử lý thực phẩm. Xung 3 đến 5 lần để cắt thịt gà để thống nhất mong muốn.
Chuyển gà vào một cái bát. Thêm cần tây và đổ mặc quần áo lên trên; Ném vào áo khoác. Nếu mong muốn nhiều độ ẩm, thêm nước dùng dành riêng hoặc nhiều mayonnaise.
Che và thư giãn trong ít nhất 2 giờ (hoặc tối đa 2 ngày) trước khi phục vụ. Khuấy đều trước khi phục vụ.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng mật ong, đường hoặc thì là thưởng thức thay vì thưởng thức ngọt ngào cho một sự thay thế ít ngọt hơn. Bạn có thể sử dụng một giọt giấm thay vì nước chanh để cắn hơn axit hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 296 | Calo |
| 22g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 296 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 457mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 202mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi có thể nhớ ăn những thứ này khi còn bé với mẹ và bố bốn mươi năm trước. Họ cao trong danh sách các loại thực phẩm thoải mái mùa hè yêu thích của tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...
Salad đậu Lebanon này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Nó có thể được sử dụng như một món ăn phụ hoặc topper salad, hoặc như một món ăn nhẹ. Nó tốt với chip ấm muối biển hoặc bánh mì nướng. ...
Cách tốt nhất để mô tả món ăn nhẹ này là nói rằng chúng là phiên bản Aussie của những con chó ngô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20...
Salad khoai tây tuyệt vời cho một bữa tiệc hoặc bữa ăn mỗi ngày. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Ooey, Gooey Pumpkin Chocolate Coconut Oil Bars! Những thanh Paleo, không có gluten này là một điều trị tan chảy trong miệng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...