Nước sốt Pasta Contadina cổ điển này chứa đầy cà chua, nấm và xúc xích Ý. Phục vụ nó trên mì mì ống nóng cho một bữa tối nhanh chóng, thỏa mãn bất kỳ đêm nào trong tuần, hoặc thử nó như một loại nước sốt pizza!
Thành phần
1 pound xúc xích Ý (loại bỏ vỏ), hoặc thịt bò nạc thêm
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 (28 ounce) có thể cà chua nghiền nát
1 (15 ounce) có thể nước sốt cà chua contadina
1 chén nấm tươi xắt nhỏ
muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon húng quế khô
thìa muối
Teaspoon đường
Hướng
Nấu xúc xích, hành tây và tỏi trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi xúc xích có màu nâu và vụn và hành tây trong mờ, 5 đến 7 phút.
Khuấy trong cà chua nghiền, sốt cà chua, nấm, oregano, húng quế, muối và đường; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu, không che, trong 30 phút.
Biến thể:
Nước sốt spaghetti cay: Thêm 1/8 đến 1/4 muỗng cà phê ớt đỏ khô ở bước 2.
Nước sốt spaghetti kem: Khuấy trong 1/4 chén kem nặng sau khi đun nhỏ lửa 30 phút trong bước 2. Sau đó nấu, không đun sôi, cho đến khi được làm nóng qua, 3 đến 5 phút.
Veggie Spaghetti sốt: Bỏ qua thịt. Thêm 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 cốc cà rốt thái hạt lựu và 1/2 cốc cần tây thái lát trong bước 1. Thêm đậu có thể có màu trắng hoặc cannellini 15 ounce (rửa sạch và thoát nước) trong bước 2.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 185 | Calo |
| 13g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 11 | |
| Calo 185 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 746mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 150mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Thất bại trong chiếc xe tải Kogi và không thể lái xe ra để lấy một chiếc burrito Bulgogi? Công thức được tạo ra từ một cơn thèm xe tải Kogi ở Los Angeles. Để tránh một burrito sũng nước, hãy chắc...
Một loại nước sốt thịt dày, phong phú tuyệt vời với Rigatoni, Rotelle hoặc bất kỳ mì ống dày nào khác. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 15 phút Tổng thời gian: 6 giờ 35 phút Phục vụ: 10...
Một món súp an ủi để phục vụ bất kỳ thời gian nào trong năm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Những con nuôi cá hồi được tráng men với Gochujang mang lại cả độ cay và vị ngọt cho cá hồi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Thành phần 8 ounces...
Đây là một loại nước ép tiêu nóng dễ dàng nước sốt BBQ đủ dày để bôi bất kỳ loại thịt nào trên vỉ nướng hoặc trong lò nướng. Cả gia đình tôi rất thích sự dính và hương vị ngọt ngào của nó. Tôi thấy...