Nước sốt Pasta Contadina cổ điển này chứa đầy cà chua, nấm và xúc xích Ý. Phục vụ nó trên mì mì ống nóng cho một bữa tối nhanh chóng, thỏa mãn bất kỳ đêm nào trong tuần, hoặc thử nó như một loại nước sốt pizza!
Thành phần
1 pound xúc xích Ý (loại bỏ vỏ), hoặc thịt bò nạc thêm
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 (28 ounce) có thể cà chua nghiền nát
1 (15 ounce) có thể nước sốt cà chua contadina
1 chén nấm tươi xắt nhỏ
muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon húng quế khô
thìa muối
Teaspoon đường
Hướng
Nấu xúc xích, hành tây và tỏi trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi xúc xích có màu nâu và vụn và hành tây trong mờ, 5 đến 7 phút.
Khuấy trong cà chua nghiền, sốt cà chua, nấm, oregano, húng quế, muối và đường; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu, không che, trong 30 phút.
Biến thể:
Nước sốt spaghetti cay: Thêm 1/8 đến 1/4 muỗng cà phê ớt đỏ khô ở bước 2.
Nước sốt spaghetti kem: Khuấy trong 1/4 chén kem nặng sau khi đun nhỏ lửa 30 phút trong bước 2. Sau đó nấu, không đun sôi, cho đến khi được làm nóng qua, 3 đến 5 phút.
Veggie Spaghetti sốt: Bỏ qua thịt. Thêm 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 cốc cà rốt thái hạt lựu và 1/2 cốc cần tây thái lát trong bước 1. Thêm đậu có thể có màu trắng hoặc cannellini 15 ounce (rửa sạch và thoát nước) trong bước 2.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 185 | Calo |
| 13g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 11 | |
| Calo 185 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 746mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 150mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Cổ phiếu Thái này là cơ sở để làm hầu hết các món súp Thái phổ biến như Tom Yum và Tom Kha Gai (súp gà dừa). Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 45 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: số 8...
Công thức này kêu gọi các đường dốc chỉ để lại, đó là cách bền vững để thu hoạch các đường dốc (bóng đèn mất nhiều năm để phát triển trở lại). Ngoài ra, lớp vỏ bánh có chất béo thấp và rất dễ dàng để...
Anh tôi đã cho tôi công thức này khi anh ấy tham gia vào một nhóm nấu ăn cho người sành ăn. Nó đơn giản nhưng ngon miệng, đặc biệt là khi thịt bò được nấu chín với bánh nướng mesquite. Thời gian...
Cảm hứng cho chiếc bánh tay ngon này đến từ một nhà hàng địa phương của Đức phục vụ một chiếc bánh sandwich Reuben màu đỏ đặc biệt. Họ trao đổi dưa cải bắp cho bắp cải đỏ trên bánh sandwich reuben...
Đây là một hướng dẫn từng bước về cách bắt đầu một chất khởi đầu bột chua không có gluten mà không cần men. Số tiền ở đây là để bắt đầu bột mẹ. Bạn sẽ cần giữ thêm bột hỗn hợp trên tay để tiếp tục...