Bạn phải thử công thức Cinnabon này. Lần đầu tiên tôi thực hiện những cuộn này, tôi nghĩ rằng tôi có thể tiết kiệm được bao nhiêu tiền bằng cách tự làm!
Thành phần
bột:
1 chén sữa ấm (110 độ f/45 độ C)
2 quả trứng, nhiệt độ phòng
cốc bơ thực vật, tan chảy
4 cốc bột bánh mì
1 muỗng cà phê muối
cốc đường trắng
2 muỗng cà phê men bánh mì
Đổ đầy:
1 chén đường nâu, đóng gói
2 muỗng canh quế xay
Bơ, làm mềm
Đóng băng:
1 cốc bánh kẹo 'đường
Bơ, làm mềm
1 (3 ounce) gói kem phô mai, làm mềm
muỗng cà phê vani
thìa muối
Hướng
Chuẩn bị bột: Đặt sữa, trứng, bơ thực vật, bột, muối, đường trắng và men trong chảo của máy bánh mì theo thứ tự được nhà sản xuất khuyến nghị. Chọn chu kỳ bột; Nhấn Bắt đầu.
Khi bột đã tăng gấp đôi kích thước, hãy biến nó thành một bề mặt bột nhẹ. Che nó bằng khăn bếp hoặc bọc nhựa và để nó nghỉ trong 10 phút.
Cuộn bột trên một bề mặt bột nhẹ đến hình chữ nhật 16x21 inch.
Chuẩn bị làm đầy: Kết hợp đường nâu và quế trong một bát nhỏ. Trải bơ làm mềm lên bột, sau đó rắc hỗn hợp quế trên đầu.
Bắt đầu ở cuối dài hơn, cuộn bột lên; Cắt thành 12 cuộn. Đặt cuộn trong một chảo nướng 9x13 inch được bôi trơn. Che và để tăng cho đến khi tăng gần gấp đôi, khoảng 30 phút.
Trong khi đó, làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Nướng cuộn trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 15 phút.
Trong khi cuộn đang nướng, chuẩn bị đóng băng: đánh bại đường, bơ, phô mai kem, đường, vani và muối cho đến khi kem.
-
Trải băng trên cuộn ấm trước khi phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 502 | Calo |
| 19g | Mập |
| 77g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 502 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Natri 388mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 77g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 76mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 148mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bacon trên vỉ nướng là một cách khác để nấu món yêu thích này cho một bếp không lộn xộn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần Bacon cắt dày 1...
Bánh mì chuối màu nâu này ẩm, ngọt và có hương vị sâu với quế. Đó là món quà hoàn hảo cho bạn bè và những người thân yêu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục...
Casserole này cũng rất tuyệt khi được làm bằng ớt xanh dài tươi. Làm một món ăn brunch tuyệt vời, nhưng chúng tôi cũng có nó cho bữa trưa khá thường xuyên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30...
Một biến thể nhẹ của bánh pound với việc bổ sung táo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 2 Bánh ống Thành phần Nấu ăn 2 cốc đường trắng 1...
Nếm thử bánh mì hơi ngọt, tuyệt vời cho bánh mì nướng hoặc cuộn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 4 giờ Phục vụ: 24 Năng suất: Ổ bánh 2 - 9x5...