Bữa tối

Súp gà trống

Thời gian nấu: 100
Phần: 12

Cock-a-lekie là một món súp truyền thống của Scotland được làm bằng thịt gà và tỏi tây.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 40 phút
Phục vụ:
12

Thành phần

  • 4 pound đùi gà, xương trong, da bị loại bỏ

  • 10 cốc nước

  • 1 hành tây trung bình, băm nhỏ

  • Cúp lúa mạch

  • 1 (10,5 ounce) có thể nước dùng gà cô đọng

  • 7 tỏi tây vừa, cắt lát

  • 2 thân cây cần tây, thái lát dày

  • 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 nhánh húng tây tươi, băm nhỏ

Hướng

  1. Đặt thịt gà vào một chậu lớn; Đổ nước và thêm hành tây và lúa mạch. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.

  2. Sử dụng kẹp để chuyển gà vào thớt. Loại bỏ da và xương; Cắt thịt thành miếng cắn và trở về nồi.

  3. Thêm nước dùng ngưng tụ, tỏi tây, cần tây, rau mùi tây, muối, hạt tiêu và húng tây; Đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút.

    không xác định

Mẹo công thức

Một pound khoai tây gọt vỏ, có thể được sử dụng thay vì lúa mạch nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

243 Calo
7g Mập
12g Carbs
32g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 243
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g số 8%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Cholesterol 126mg 42%
Natri 503mg 22%
Tổng số carbohydrate 12g 5%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 3g
Protein 32g
Vitamin C 8mg 38%
Canxi 61mg 5%
3mg sắt 17%
Kali 544mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Sườn bbq bơ táo

Công thức này dễ dàng hơn nhiều so với âm thanh. Phải mất một thời gian để chuẩn bị, nhưng nó rất đáng để chờ đợi. Tôi thường nấu xương sườn ngày hôm trước và nướng chúng cho một bữa tối nhanh vào...

Thịt hầm kỳ lạ nhưng thực sự

Tôi biết công thức này nghe có vẻ không hấp dẫn, nhưng hãy thử! Thật dễ dàng để làm và những đứa trẻ của tôi chỉ thích nó. Tôi nghĩ là bạn cũng sẽ! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...

Naugets cá trê chiên

Những cốm cá trê này là những miếng cá trê vàng, giòn! Ăn kèm với sốt cà chua hoặc sốt cao răng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 35...

Bánh cà chua zucchini

Công thức bánh cà chua zucchini này kêu gọi một hỗn hợp nướng bánh quy, chẳng hạn như Bisquick, làm cho Prep trở nên cinch. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút...

Không khí nồi chiên mù tạt Brussels Sprouts

Không khí Smoky Brussels mầm với lớp vỏ mù tạt. Tôi thích phục vụ những thứ này với sườn heo nướng nhưng chúng cũng kết hợp độc đáo với thịt gà, chim trĩ, vịt hoặc ngỗng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...