Một món cà ri gà zippy đẹp được cân bằng bởi vị ngọt của nước cốt dừa. Công thức này rất cơ bản và dễ dàng để tùy chỉnh theo sở thích của bạn. Tôi đã thêm trái tim của lòng bàn tay, chồi tre, dứa, nấm, hành tây hoặc hẹ ... Hãy vui vẻ với nó!
Thành phần
2 nửa ức gà không xương, không xương
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh dầu thực vật
2 Hành lá, xắt nhỏ
1 muỗng cà phê cà ri, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup nước dùng gà
cốc nước cốt dừa
1 muỗng canh nước chanh tươi
2 muỗng cà phê rau mùi tươi xắt nhỏ
Hướng
Đặt ức gà giữa hai tấm nhựa nặng (túi tủ đông có thể định kỳ lại hoạt động tốt) trên một bề mặt chắc chắn, ở mức độ. Đun chắc chắn gà với mặt mịn của một cái vồ thịt đến độ dày khoảng 1/2 inch. Rắc gà vào cả hai mặt với muối và hạt tiêu.
Làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo trên lửa lớn, và râm ức gà cho đến khi thịt không còn màu hồng, khoảng 4 phút mỗi bên. Chuyển ức gà vào đĩa.
Giảm nhiệt xuống trung bình; Khuấy hành lá và cà ri dán vào chảo, và nấu trong 1 phút, khuấy thường xuyên. Đổ nước dùng vào chảo, và cạo lên và hòa tan bất kỳ bit hương vị màu nâu nào trong chảo bằng một cái muỗng. Đun sôi hỗn hợp, và nấu cho đến khi hỗn hợp đặc thành một lớp men, khoảng 10 phút; Đổ nước cốt dừa, đun sôi và nấu cho đến khi đặc lại, khoảng 10 phút nữa. Trộn nước cốt chanh vào nước sốt, và khuấy trong bất kỳ nước ép nào đã thu thập được từ thịt gà. Trả ức gà vào chảo, nước sốt thìa trên gà và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, khoảng 2 phút. Rắc rau mùi để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 306 | Calo |
| 21g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 306 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 476mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 33mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 327mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức mì ống này kết hợp tuyệt vời với một loại rượu vang trắng giòn như Sauvignon Blanc, Pinot Grigio hoặc Sancerre. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Da cay và gà nướng mềm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 con gà nướng nguyên hạt Thành phần Bia STOUT...
Gà dễ dàng, kem và bánh bao làm từ bánh quy tủ lạnh được nấu chậm thành sự hoàn hảo của thực phẩm thoải mái. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 15 phút Phục vụ: số 8...
Điều này thực sự sử dụng bánh mì của tôi cho bít tết rán gà --- chồng tôi đề nghị chúng tôi thử nó với ức gà, và nó rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Công thức dễ dàng, nhanh chóng và kinh tế này chắc chắn sẽ làm hài lòng. Nó cũng tốt như nhau so với gạo. Phục vụ gia đình yêu thích này với một món salad xanh và một món tráng miệng nhẹ. Thời gian...