Bạn muốn một món gà tây ngon, mềm, ngon ngọt và đẹp? Hãy thử những gì ông tôi đã dạy tôi khi tôi chỉ là một cô bé. Tôi đã luôn làm cho gà tây của mình theo cách này và nó luôn luôn tuyệt vời. Và bên cạnh đó, bạn nhận được rất nhiều ánh mắt rộng! Ý tưởng đằng sau cola là axit trong soda giúp làm dịu con chim, đường và caramel mang lại cho nó một chút ngọt ngào, và màu sắc giúp cho con chim có màu rang đẹp. Thưởng thức!!
Thành phần
1 (16 pound) Toàn bộ Thổ Nhĩ Kỳ - Thân, cổ và Giblets bị loại bỏ
Bơ, làm mềm
2 cốc đồ uống có ga hương vị cola (như Coke)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Rửa tốt gà tây, và vỗ khô bằng khăn giấy. Sử dụng bàn tay của bạn để cắt toàn bộ gà tây, phía trước và phía sau, với bơ. Hãy chắc chắn để bơ các đầu cánh và đầu chân. Đặt gà tây vào chảo rang, và đổ cola lên gà tây. Rắc toàn bộ gà tây với muối và hạt tiêu đen.
Nướng gà tây trong 4 đến 5 giờ, kiểm tra độ mềm sau 4 giờ. Nếm thử con gà tây cứ sau 30 phút với những con gà tây nhỏ giọt. Nếu da vú màu nâu quá nhanh, hãy phủ nó bằng giấy nhôm. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương nên đọc 180 độ F (82 độ C). Lấy gà tây ra khỏi lò, đậy lại bằng một tấm giấy nhôm nhân đôi và để yên trong khu vực ấm 10 đến 15 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 993 | Calo |
| 50g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 123g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 993 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 50g | 64% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 378mg | 126% |
| Natri 353mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 123g | |
| Canxi 117mg | 9% |
| Sắt 8mg | 43% |
| Kali 1224mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Hmmmmm ... Tôi không chắc đó là ớt, hay hầm hay một chiếc bánh chăn cừu mà không có lớp vỏ, nhưng không có gì giống như một số bánh mì nướng trong một đêm lạnh lẽo, phong phú và thịnh soạn, chỉ hết...
Salad sáng tác giống như Tabbouleh phù hợp với Potlucks. Đây là phiên bản cơ bản. Bạn có thể mặc nó với một loạt các goodies khác. Tôm và tôm ex-ex đến tâm trí. Hoặc ức gà nướng và ướp lạnh. Tất...
Đậu xanh với sốt kem mù tạt và hạnh nhân nướng là câu trả lời của tôi cho món thịt hầm đậu xanh cổ điển. Các loại rau và nước sốt có thể được làm vào buổi sáng. Trước khi phục vụ, làm nóng chúng lại...
Đây là một công thức đơn giản cho Camembert nướng với một topping táo ngon. Hương vị mùa thu tốt nhất của họ! Ăn kèm với lát baguette nướng, táo thái lát hoặc lê hoặc bánh quy giòn. Thời gian chuẩn...
Những người ghét hành tây sẽ biến thành những người yêu thích hành tây khi họ thử ức gà nhồi dễ làm này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng...