Bạn muốn một món gà tây ngon, mềm, ngon ngọt và đẹp? Hãy thử những gì ông tôi đã dạy tôi khi tôi chỉ là một cô bé. Tôi đã luôn làm cho gà tây của mình theo cách này và nó luôn luôn tuyệt vời. Và bên cạnh đó, bạn nhận được rất nhiều ánh mắt rộng! Ý tưởng đằng sau cola là axit trong soda giúp làm dịu con chim, đường và caramel mang lại cho nó một chút ngọt ngào, và màu sắc giúp cho con chim có màu rang đẹp. Thưởng thức!!
Thành phần
1 (16 pound) Toàn bộ Thổ Nhĩ Kỳ - Thân, cổ và Giblets bị loại bỏ
Bơ, làm mềm
2 cốc đồ uống có ga hương vị cola (như Coke)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Rửa tốt gà tây, và vỗ khô bằng khăn giấy. Sử dụng bàn tay của bạn để cắt toàn bộ gà tây, phía trước và phía sau, với bơ. Hãy chắc chắn để bơ các đầu cánh và đầu chân. Đặt gà tây vào chảo rang, và đổ cola lên gà tây. Rắc toàn bộ gà tây với muối và hạt tiêu đen.
Nướng gà tây trong 4 đến 5 giờ, kiểm tra độ mềm sau 4 giờ. Nếm thử con gà tây cứ sau 30 phút với những con gà tây nhỏ giọt. Nếu da vú màu nâu quá nhanh, hãy phủ nó bằng giấy nhôm. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương nên đọc 180 độ F (82 độ C). Lấy gà tây ra khỏi lò, đậy lại bằng một tấm giấy nhôm nhân đôi và để yên trong khu vực ấm 10 đến 15 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 993 | Calo |
| 50g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 123g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 993 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 50g | 64% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 378mg | 126% |
| Natri 353mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 123g | |
| Canxi 117mg | 9% |
| Sắt 8mg | 43% |
| Kali 1224mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Veggie Chili Cornbread Casserole. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần Chili: 2...
Gà a la creme là một công thức Pháp đơn giản, nhanh chóng, ngon miệng cho đấu thầu gà trong nước sốt kem phong phú. Bạn sẽ muốn phục vụ nó với bánh mì Pháp giòn để lên mỗi giọt! Thời gian chuẩn bị...
Một công thức Hunan đích thực, ăn chay nhưng ngon miệng được phục vụ bởi bà tôi, người được sinh ra và lớn lên ở trung tâm của tỉnh Hunan. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Con trai tôi và tôi đã làm tài liệu một công thức cà ri thịt bò Thái từ một nhà hàng cao cấp địa phương bằng cách sử dụng những gì chúng tôi có và thích. Cả hai chúng tôi đều ấn tượng và sẽ làm điều...
Đây là món ăn phụ yêu thích của tôi, và điều đầu tiên tôi tự làm tất cả. Nó đi tuyệt vời với khá nhiều thứ và là một mặt hoàn hảo cho một bữa tối Lễ Tạ ơn hoặc chỉ là một ngày mùa thu lạnh. Hy vọng...