Công thức Colcannon này sử dụng tỏi tây và bắp cải xanh nhưng nó có vị ngon không kém với cải xoăn. Đó là giá vé Halloween truyền thống của Ailen nhưng thật thoải mái, nó tốt bất cứ lúc nào!
Thành phần
1 pound khoai tây
1 pound bắp cải xanh, cắt lát
2 tỏi tây nhỏ, làm sạch và cắt lát mỏng
1 cốc sữa, hoặc khi cần thiết
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 chụm mace mặt đất
cốc bơ
Hướng
Đặt khoai tây vào một nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 15 đến 20 phút. Làm khô hạn.
Trong khi khoai tây đang sôi, đun nhỏ lửa hoặc bắp cải trong một chậu riêng cho đến khi mềm. Để ráo nước và chặt; Đặt sang một bên và giữ ấm.
Đặt tỏi tây vào một cái nồi nhỏ; Thêm sữa vừa đủ để che. Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi tỏi tây mềm, khoảng 3 đến 5 phút.
Khoai tây mùa với muối, hạt tiêu và chùy; Nghiền tốt. Khuấy trong tỏi tây nấu chín và sữa. Khuấy trong bắp cải và nóng qua cho đến khi khoai tây có màu xanh nhạt. Làm một cái giếng ở trung tâm của colcannon và đổ bơ tan chảy. Trộn đều và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 239 | Calo |
| 16g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 239 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 44mg | 15% |
| Natri 146mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 44mg | 219% |
| Canxi 97mg | 7% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 529mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng rất ngon nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn ít carb và chỉ muốn một thứ gì đó có hương vị và một chút giòn. Chúng có thể được ăn như một món khai vị hoặc một món ăn chính với một số rau xào và...
Spaghetti Cajun này có nước sốt cay với tôm được phục vụ trên một đĩa mì ống. Thêm nhiều hoặc ít nhiệt như bạn có thể đứng! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5...
Tôi đã điều chỉnh công thức này từ một người khác mà tôi bắt gặp và tạo ra thứ gì đó nồng nhiệt và kem hơn một chút. Tất cả những gì nó cần là sự kết hợp đúng đắn của các loại gia vị. Đây là một món...
Gà này trong nước sốt dừa rất đơn giản và sôi động. Nó sẽ lấp đầy nhà bếp của bạn với những mùi thơm hấp dẫn của nấu ăn Nam Mỹ và được phục vụ tuyệt vời trên mì ống hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 15...
Một món ăn tuyệt vời cho những người yêu thích cây thì là, có nguồn gốc từ một người bạn ở Israel. Tôi đã sử dụng nước thay vì nước dùng, với một số muối và gia vị thêm. Tôi cũng đã thay thế hạt mù...