Salad đậu xanh lạnh với vinaigrette chanh

Thời gian nấu: 18
Phần: 4

Món salad tươi và nhẹ này sẽ có tất cả mọi người đạt được vài giây. Để có sự thay đổi, hãy thử một số phô mai feta cho phô mai dê và các loại hạt thông rang thay thế cho hạnh nhân.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
3 phút
Tổng thời gian:
18 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • băng khi cần thiết

  • 1 pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa

giấm:

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 muỗng canh nước chanh tươi vắt

  • 1 muỗng cà phê mù tạt dijon

  • niềm say mê 1/2 chanh

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • 1 chụm đường, hoặc nhiều hơn để nếm thử

Trình bày:

  • 2 ounce phô mai dê mềm, làm vỡ vụn

  • Cốc bánh mì nướng bánh mì lát bánh

Hướng

  1. Làm một bồn nước đá bằng cách đổ đầy một bát lớn với nước đá, và đặt sang một bên.

  2. Mang một nồi nước muối lớn vào đun sôi, thêm đậu xanh và chui cho đến khi chỉ mềm, 3 đến 4 phút (không vượt qua). Để ráo đậu xanh, và ngay lập tức thêm vào bồn tắm nước đá để ngừng nấu ăn; để qua một bên.

  3. Đánh dầu ô liu, nước chanh, dijon, vỏ chanh, muối, hạt tiêu và một nhúm đường cùng nhau trong một bát nhỏ.

  4. Để ráo đậu xanh tốt và vỗ khô bằng khăn giấy để tránh làm loãng nước sốt. Đặt vào một cái bát và mưa phùn với vinaigrette, ném nhẹ nhàng vào áo khoác.

  5. Chuyển hạt đậu xanh ném vào một món ăn phục vụ. Trang trí với phô mai dê và hạnh nhân.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

170 Calo
12g Mập
10g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 170
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 16%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 11mg 4%
Natri 111mg 5%
Tổng số carbohydrate 10g 4%
Chế độ ăn kiêng 5g 16%
Protein 6g
Kali 300mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bơ rượu ngon

Công thức bơ rượu brandy này đã được sử dụng trong gia đình tôi trong nhiều năm. Nó thật đẹp. Sử dụng trên bánh ngọt, bánh kếp, bánh quế hoặc bất cứ thứ gì bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

Peach Jam với Amaretto Liqueur

Ý kiến ​​khác nhau làm thế nào mứt này có vị ngon nhất. Một số thành viên trong gia đình chúng tôi thích nó như một sự lây lan trên bánh mì nướng, những người khác thêm nó vào một bát sữa chua tự...

Súp vermicelli

Món súp vermicelli này được gọi là "fideo" hoặc "sopa seca" (súp khô) và được ăn trên khắp Mexico. Nó là không tốn kém và dễ dàng để thực hiện. Điều này có thể thoải mái khi bị...

Jumbo Sour Cream Blueberry Buffins

Những chiếc bánh nướng xốp khổng lồ này được đóng gói đầy đủ quả việt quất! Mặc dù chúng có thể được làm thành bánh nướng xốp kích thước thông thường, tôi thích bánh nướng xốp jumbo, đặc biệt là vì...

Chuối sữa đông

Bạn gần như có thể gọi đây là món tráng miệng chuối. Nó là ngon và rất linh hoạt. Bạn có thể đổ một ít vào ngũ cốc của bạn, hết bột yến mạch, ăn nó bằng bánh quy hoặc bánh quy, trên bánh mì nướng...