Bà tôi thường làm những miếng thịt lợn consomme này. Đó là một trong những bữa ăn yêu thích mọi thời đại của tôi!
Thành phần
2 muỗng canh bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
6 miếng thịt lợn
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh dầu ô liu
1 cốc gạo trắng hạt dài chưa nấu chín
1 cốc thịt bò
cốc nước
1 hành tây trung bình, thái lát mỏng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt bột vào một món ăn nông. Mùa thịt lợn cho cả hai mặt với muối và hạt tiêu, sau đó ấn vào bột đến lớp phủ nhẹ.
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm sườn heo và nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.
Trộn gạo, consomme và nước với nhau trong một món nướng lớn. Sắp xếp các lát hành tây lên gạo và đặt sườn heo lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi gạo mềm và thịt lợn hơi màu hồng ở trung tâm, khoảng 1 tiếng rưỡi. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 323 | Calo |
| 12g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 323 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Natri 3304mg | 144% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 317mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Cà rốt và zucchini được nướng trong một món thịt hầm phong phú và seesy và đứng đầu với một lớp vụn bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút...
Tôi yêu ngô nhưng đôi khi nó có thể có một chút nhàm chán. Succotash ngô này cũng là một trong những cách duy nhất để khiến bọn trẻ và chồng ăn thịt bí và bí. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 20...
Đừng bao giờ ăn một miếng cá tuyết quá chín nữa! Công thức cá tuyết sous vide này tạo ra những con cá ẩm, ẩm với thời gian thực hành rất ít. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Công thức nhúng thịt bò này được yêu thích với tất cả gia đình và bạn bè của tôi. Tôi từ chối cung cấp cho họ công thức vì nó rất dễ dàng. Tôi thích nó khi họ tiếp tục yêu cầu nó! Tôi thường ném tất...
Một dạng nồi nấu chậm của thịt lợn hấp trong nước sốt nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 miếng thịt lợn 1...