Một chiếc bánh mì tinh tế và ngon miệng với lớp vỏ vàng rắc hạt anh túc.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
1 chén bột ngô
2 muỗng canh đường trắng
2 (.25 ounce) Gói men tăng nhanh
1 muỗng cà phê muối
Cốc sữa
1 cốc bột mì đa dụng
cốc nước
cốc bơ
1 quả trứng
4 muỗng canh hạt anh túc
1 muỗng bơ, tan chảy
Hướng
Trong một bát lớn, kết hợp 2 chén bột, bột ngô, đường, men và muối. Trong một cái chảo trung bình, làm nóng sữa, nước và bơ cho đến khi ấm. Khuấy hỗn hợp sữa và trứng vào hỗn hợp bột. Trộn trong bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và dẻo dai, khoảng 6 đến 8 phút. Nh giác trong hạt anh túc cuối cùng, bảo lưu 1 muỗng canh để đứng đầu. Dầu nhẹ một bát lớn, đặt bột vào bát và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 30 phút.
Xì hơi bột và biến nó lên một bề mặt bột nhẹ. Hình thành thành ổ bánh và đặt vào chảo loaf 9x5 inch được bôi trơn. Che các ổ bánh bằng một miếng vải ẩm và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 40 phút. Trong khi đó, làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 30 đến 35 phút, hoặc cho đến khi màu nâu vàng và đáy ổ đĩa âm thanh rỗng khi gõ. Lấy ổ bánh ra khỏi chảo, chải bằng bơ tan chảy và rắc 1 muỗng canh hạt anh túc. Đặt trên giá dây để nguội.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 245 | Calo |
| 7g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 245 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 29mg | 10% |
| Natri 339mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 119mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Có được điều này từ một đồng nghiệp đã làm những thứ này cho The Office Holiday Potluck. Greens Collard được nấu chín cả ngày với vỏ giăm bông và Jalapeno ngâm. Yum! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Một nồi được sử dụng trên lửa trại cho một bữa ăn nhanh, đơn giản nhưng ngon miệng. Bạn càng đói, nó càng ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...
Tôi đã giành được một món khai vị thử nghiệm mù tẻ với ớt gà trâu này với chín ớt thịt bò truyền thống! Trang trí với phô mai Tex-Mex vụn, khoai tây chiên nghiền và kem chua. Thời gian chuẩn bị: 15...
Bữa tối giòn và ngon từ Philippines. Phục vụ: 20 Năng suất: 20 đến 30 cuộn Thành phần 2 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C) 2 muỗng cà phê men khô hoạt động cốc đường trắng Chết dầu thực vật 1 muỗng cà...
Niềm chế Vinaugrette với một sự phong phú tốt đẹp nhờ một số giấm balsamic và quả việt quất tươi! Tôi thích ít dầu hơn một chút cho nước sốt dày hơn và chồng tôi thích thêm một chút dầu cho nước sốt...