Bữa tối giòn và ngon từ Philippines.
Thành phần
2 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)
2 muỗng cà phê men khô hoạt động
cốc đường trắng
Chết dầu thực vật
1 muỗng cà phê muối
6 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Đặt nước ấm vào một bát trộn nhỏ và thêm men và 1 muỗng cà phê đường; Khuấy để hòa tan. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút.
Trong một bát trộn lớn, kết hợp 15 muỗng cà phê đường còn lại và dầu và trộn cho đến khi mịn. Thêm muối, 1 chén bột và hỗn hợp men; khuấy đều. Thêm 5 chén bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, cho đến khi bột kéo ra khỏi hai bên của bát.
Biến bột lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn, dẻo dai và đàn hồi; Khoảng 10 phút. Dầu nhẹ một bát trộn lớn, đặt bột vào đó và chuyển sang phủ bột bằng dầu. Che bằng khăn ẩm hoặc bọc nhựa và để ngồi ở một nơi ấm áp cho đến khi bột tăng gấp đôi về thể tích; khoảng 1 tiếng.
Biến bột lên một bề mặt bột nhẹ và chia thành 4 miếng bằng nhau. Hình thành mỗi mảnh thành một hình trụ và lăn ra cho đến khi 'nhật ký' có đường kính 1/2 inch. Sử dụng một con dao sắc, cắt từng 'nhật ký' thành các mảnh 1/2 inch. Đặt các mảnh, mặt phẳng xuống, lên hai tấm nướng mỡ nhẹ. Nhẹ nhàng ấn mỗi cuộn xuống để làm phẳng.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Che các cuộn bằng một miếng vải ẩm và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 30 phút.
Nướng ở 375 độ F (190 độ C) cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 175 | Calo |
| 3g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 175 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 176mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 49mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Runza của Đức này nhanh chóng và dễ dàng để làm với bột cuộn bữa tối đông lạnh. Còn được gọi là Bierocks, những túi bột này được chứa đầy bắp cải, hamburger và hành tây và có thể được nướng...
Sườn thịt lợn nướng từ từ dày dạn với một miếng chà chanh sẽ đóng vai chính trong món thịt nướng mùa hè tiếp theo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 1...
Đây là một công thức cá hồi miso tuyệt vời mà tôi đã phát hiện ra sau khi ăn cá hồi miso từ nhà máy bánh pho mát. Nó cực kỳ dễ dàng để làm và có vị rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Phiên bản này đã giành được Chili Cookoff của chúng tôi tại nơi làm việc vài năm trước trong hạng mục phi truyền thống. Một khi thời tiết trở nên mát mẻ, đây là một trong những điều đầu tiên chúng...
Súp lơ hơi nước với lò vi sóng thay vì nồi hấp, và làm điều đó mà không cần bơ, sữa, thêm calo hoặc carbs. Nó rất nhẹ và ngon. Đứa con 12 tuổi của tôi rất kén chọn nhưng hoàn toàn yêu thích...