Bữa tối giòn và ngon từ Philippines.
Thành phần
2 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)
2 muỗng cà phê men khô hoạt động
cốc đường trắng
Chết dầu thực vật
1 muỗng cà phê muối
6 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Đặt nước ấm vào một bát trộn nhỏ và thêm men và 1 muỗng cà phê đường; Khuấy để hòa tan. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút.
Trong một bát trộn lớn, kết hợp 15 muỗng cà phê đường còn lại và dầu và trộn cho đến khi mịn. Thêm muối, 1 chén bột và hỗn hợp men; khuấy đều. Thêm 5 chén bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, cho đến khi bột kéo ra khỏi hai bên của bát.
Biến bột lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn, dẻo dai và đàn hồi; Khoảng 10 phút. Dầu nhẹ một bát trộn lớn, đặt bột vào đó và chuyển sang phủ bột bằng dầu. Che bằng khăn ẩm hoặc bọc nhựa và để ngồi ở một nơi ấm áp cho đến khi bột tăng gấp đôi về thể tích; khoảng 1 tiếng.
Biến bột lên một bề mặt bột nhẹ và chia thành 4 miếng bằng nhau. Hình thành mỗi mảnh thành một hình trụ và lăn ra cho đến khi 'nhật ký' có đường kính 1/2 inch. Sử dụng một con dao sắc, cắt từng 'nhật ký' thành các mảnh 1/2 inch. Đặt các mảnh, mặt phẳng xuống, lên hai tấm nướng mỡ nhẹ. Nhẹ nhàng ấn mỗi cuộn xuống để làm phẳng.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Che các cuộn bằng một miếng vải ẩm và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 30 phút.
Nướng ở 375 độ F (190 độ C) cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 175 | Calo |
| 3g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 175 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 176mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 49mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa tối dễ dàng có vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pound gà thịt gà 1 nhúm muối tỏi, hoặc nếm thử 1...
Món salad mùa hè tuyệt vời này là một bữa ăn tất cả trong một với thịt gà nướng, dâu tây, bơ, rau bina và rau diếp romaine đứng đầu với một loại hạt giống cây anh túc ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị...
Một món xào châu Á đáng kinh ngạc. Một trong những sở thích cá nhân của tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 đến 10 phần ăn Thành...
Rang cà rốt và cây thì là mang đến sự ngọt ngào tự nhiên của chúng; Đổ chúng bằng Maple và Orange Zest đưa chúng đến một cấp độ khác! Công thức đơn giản này kết hợp tốt với thịt lợn nướng hoặc cá...
Các miếng thịt gà được nướng với rau và các loại thảo mộc trong phương pháp làm sạch dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...