Công thức thịt bò và bắp cải này là thứ mà mẹ tôi đã làm theo cách này trong nhiều năm. Cô ấy không biết công thức này đến từ đâu, nhưng nó hoàn toàn tốt nhất. Dễ dàng và nhanh chóng - Thưởng thức!
Thành phần
1 (5 1/2 pound) Thịt bò được corned
2 muỗng canh gia vị ngâm
1 quả cam lớn, cắt lát thành các vòng
2 thân cây cần tây, thái lát
1 hành tây lớn, cắt lát
Cúp nước lạnh
6 muỗng canh bơ thực vật, chia
1 bắp cải đầu lớn, được điều khiển và cắt lát
1 cốc táo Golden Delicious, được lót và quý
Cúp nước lạnh
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C). Đặt một chảo rang 9x13 inch với lá nhôm, để lại đủ kéo dài trên các mặt để che và niêm phong trong nướng.
Rửa sạch Brisket, và Pat khô. Chà bằng gia vị ngâm, và đặt vào chảo rang chuẩn bị. Sắp xếp các lát cần tây, cam và hành tây trên và xung quanh nướng. Đổ vào 1/2 cốc nước, và quấn giấy nhôm lên trên nướng chặt, đảm bảo các đầu được niêm phong.
Nướng trong khoảng 4 giờ trong lò nướng nóng sẵn, hoặc cho đến khi thịt mềm.
Khoảng 45 phút trước khi nướng xong, làm nóng 3 muỗng canh bơ thực vật và 1/4 cốc nước trong một nồi lớn. Thêm bắp cải và táo, đậy nắp và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút. Thỉnh thoảng lắc nồi để không có gì dính xuống đáy. Ăn với bơ thực vật còn lại và thịt bò cắt lát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 482 | Calo |
| 34g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 482 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 134mg | 45% |
| Natri 1680mg | 73% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 72mg | 359% |
| Canxi 94mg | 7% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 574mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn nướng nướng, lần đầu tiên được làm trong hẹ và tỏi, sau đó nướng với rau cho đến khi nó sụp đổ. Kết thúc nó bằng cách phục vụ nó với một số nước sốt hạt tiêu nứt. Để có thêm hương vị, thêm...
Tôi đã ứng biến món thịt hầm cá hồi này với các mặt hàng tôi có trong tay trong phòng đựng thức ăn của mình. Tôi chưa bao giờ lớn trên món thịt hầm (nếu bạn đã nấu ăn của mẹ tôi, bạn sẽ hiểu tại...
Nếu bạn thích tỏi và thích hạt tiêu đen, bạn sẽ thích những miếng thịt lợn chảo này. Đơn giản, nhưng rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Một công thức hoàn hảo cho bàn tay ăn khớp không thể nhào dễ dàng nữa! Công thức được viết cho một máy bánh mì làm cho 1,5 pound (700 gram) ổ bánh. Lưu ý: Không nướng bột này trong máy. Chỉ sử dụng...
Đây là một món ướp tuyệt vời cho bít tết sườn, mẹ tôi đã lấy nó từ một người bạn Hàn Quốc khi bố tôi đóng quân ở nước ngoài trong quân đội 50 năm trước. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15...