Món bít tết kiểu đồng quê này là công thức mà mẹ tôi truyền lại cho tôi. Sinh ra và lớn lên ở miền Nam, mẹ tôi được nuôi dưỡng trong một trang trại, vì vậy gia đình tôi biết rất nhiều về phía nam Cookin '. Với công thức này, đừng ngại thêm các loại gia vị khác vào nó. Điều này đi hoàn hảo với khoai tây nghiền, đậu xanh và trà ngọt. Bạn có thể sử dụng nước sốt từ bít tết cho khoai tây nghiền.
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen nứt
1 muỗng cà phê muối dày
Teaspoon tỏi (tùy chọn)
Bít tết khối thịt bò 1 pound
Chồi dầu ô liu
2 cốc nước dùng thịt bò
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần và làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn bột, hạt tiêu đen, muối dày dạn và bột tỏi với nhau trong một bát nông. Pháo bít tết cob một cách kỹ lưỡng với hỗn hợp bột, vỗ bột vào bít tết để có được một lớp phủ tốt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Giữ lại 3 muỗng canh bột dày.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Bít tết khối pan-fry cho đến khi vàng nâu ở cả hai bên, khoảng 5 phút mỗi bên. Đặt bít tết vào một món nướng 9x12 inch.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Treo giữ lại bột nêm vào nước dùng thịt bò cho đến khi mịn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ nước dùng lên bít tết. Che các món ăn bằng giấy nhôm.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt mềm và nước sốt đã dày lên, khoảng 2 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 355 | Calo |
| 20g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 355 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 656mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 22mg | 2% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 307mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Các món súp khoai tây dày nhất và ngon nhất từ trước đến nay. Tôi đã tạo ra món súp này sau khi có một món súp tương tự tại một nhà hàng. Thức ăn thoải mái đáng kinh ngạc một cách dễ dàng! Đó là...
Truyền thống Pueblo kêu gọi bổ sung ngô hoặc khoai tây vào món ăn này. Nó làm cho một sự lấp đầy tuyệt vời cho enchiladas. Phục vụ với một món salad lớn màu xanh lá cây và một đống bánh mì lúa mì. ...
Một tùy chọn burger ngon bằng cách sử dụng gà tây thay vì thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh mì...
Đây là một món ăn mùa hè hoàn hảo khi rau vào mùa và bạn còn lại gà nướng và một ít thịt xông khói trong tủ lạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...
