Bữa trưa

Crabmeat bisque làm dễ dàng

Thời gian nấu: 40
Phần: 6

Đây không phải là một món súp dày, nhưng nó là kem và rất mịn cho bảng màu. Mùi thơm khi nấu ăn khiến bạn muốn một ít trước khi khoai tây mềm. Tôi đã thực hiện sửa đổi do dị ứng với ngô (chẳng hạn như bột gạo). Tôi cho phép của tôi chậm-simmer với nắp hơi ajar. Khuấy thường xuyên để bộ phim không hình thành trên đầu. Tôi đã nhân đôi lô của mình và vẫn chưa bao giờ có bất kỳ cho tủ đông.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • Nấu ăn

  • 3 muỗng bơ

  • Cúp cần tây thái hạt lựu

  • cốc băm nhỏ hành tây

  • Teaspoon Paprika

  • Teaspoon hải sản gia vị (như Old Bay)

  • Teaspoon húng tây

  • muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm thử

  • tiêu toaspoon ground pepper

  • Bột cốc

  • 1 cốc cổ phiếu hải sản, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • 1 pint nửa rưỡi

  • 1 pint kem nặng

  • Sữa (tùy chọn)

  • 2 chén cua nấu chín

Hướng

  1. Xịt một stockpot bằng bình xịt nấu ăn.

  2. Làm tan chảy bơ trong kho dự trữ trên lửa vừa; Nấu và khuấy cần tây, hành tây, ớt bột, gia vị hải sản, húng tây, muối và hạt tiêu trắng cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Đánh bột vào hỗn hợp rau cho đến khi mịn và hòa tan. Đổ hải sản dự trữ trên hỗn hợp rau.

  3. Trộn nửa rưỡi, kem và sữa vào hỗn hợp nước dùng; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi bisque dày, khoảng 15 phút. Thêm Crabmeat và đun nhỏ lửa cho đến khi Crabmeat được làm nóng qua, khoảng 5 phút nữa.

Nấu ăn ghi chú

Bạn có thể sử dụng bột mì đa dụng thay cho bột gạo, thịt gà hoặc rau thay cho nước hải sản, và tôm hoặc tôm hùm thay cho cua.

Bạn có thể thêm khoai tây xắt nhỏ và cà rốt nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

542 Calo
47g Mập
14g Carbs
17g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 542
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 47g 61%
Chất béo bão hòa 29g 145%
Cholesterol 195mg 65%
Natri 459mg 20%
Tổng số carbohydrate 14g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Tổng số đường 2g
Protein 17g
Vitamin C 4mg 20%
Canxi 211mg 16%
Sắt 1mg 3%
Kali 500mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad phô mai dê Waldorf

Trái cây, các loại hạt và pho mát là sự kết hợp hoàn hảo trên rau xanh trong món salad phô mai dê này, và nó thậm chí còn tốt hơn với giấm quả óc chó quả mâm xôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng...

Súp mì tôm

Để có thêm hương vị, hãy thêm một loạt sherry vào súp trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng cà...

Bánh mì nướng bánh mì thuần chay Zucchini

Đã sửa đổi một công thức cũ và cắt 1/2 đường và dầu. Vẫn đang cố gắng giảm hàm lượng đường. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24...

Quesadillas phô mai 2 phút

Trẻ 4 tuổi của tôi yêu bánh tortillas với phô mai. Chỉ cần hai thành phần và một lò vi sóng là cần thiết cho bữa ăn nhẹ nhanh chóng và dễ dàng này. Phục vụ với một ít món sốt cà chua để nhúng. Giờ...

Bánh nướng xốp chuối sô cô la

Những chiếc bánh nướng xốp chuối sô cô la này rất ẩm và đầy hương vị! Tôi đã xem xét hàng tá công thức nấu ăn và hầu hết đều có quá nhiều đường theo ý thích của tôi. Hoàn toàn không cần nhiều đường...